The Balvenie

Đặc điểm nổi bật của rượu Balvenie

Balvenie luôn mang đến sự khác biệt so với những dòng whisky khác trên thế giới nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và sự cầu kỳ trong từng công đoạn sản xuất. Từ khâu chọn nguyên liệu, quá trình chưng cất, đến quy trình ủ, mọi bước đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng mỗi chai rượu ra đời đều mang đến trải nghiệm tuyệt vời nhất cho người thưởng thức.

Vậy điều gì đã làm nên danh tiếng của Balvenie? 

Hương vị 

Balvenie là rượu whisky mạch nha đơn cất nổi tiếng của Scotland. Balvenie được biết đến vì luôn tạo nên sự phức hợp cả về hương thơm và vị giác, từ ngọt ngào của mật ong đến cay nồng của gia vị, từ sự dịu nhẹ của trái cây chín đến mùi gỗ sồi đậm đà. Chính điều này đã làm say lòng các quý ông trên khắp thế giới và là một trong số các biểu tượng nổi tiếng nhất của rượu mạch nha đơn cất ngày nay.

Quy trình sản xuất

Balvenie là loại rượu đặc biệt nhất trong số các loại rượu whisky mạch nha đơn cất nhờ vào tay nghề thủ công hàng thế kỷ của chuyên gia pha chế David C. Stewart MBE. Rượu whisky Balvenie lần đầu tiên chính thức được ra mắt là vào năm 1973. Và cho đến nay, Balvenie là một trong số ít những nhà máy chưng cất vẫn duy trì quy trình làm rượu hoàn toàn thủ công. Điều này giúp tạo ra những sản phẩm chất với chất lượng tuyệt hảo, không bị tác động bởi công nghệ sản xuất hàng loạt.

Quy trình sản xuất của rượu Balvenie là Five Rare Crafts (còn được gọi là 5 Bí quyết thủ công). Do đó, nó được cho là loại mạch nha duy nhất mà vẫn còn lúa mạch được trồng ở Scotland và được làm thủ công từ giống lúa mạch riêng biệt đó.

Balvenie được chế biến theo công thức độc đáo, có hương vị đặc biệt và thú vị. Balvenie mang hương vị thanh lịch, phong phú, nhẹ nhàng và hơn hết là bởi dư vị giống từ mật ong.

Độ đa dạng

Từ chai rượu whisky Balvenie lần đầu tiên chính thức được ra mắt là vào năm 1973, cho đến nay, Balvenie không ngừng phát triển và tạo ra những dòng sản phẩm mới, mang đến nhiều sự lựa chọn cho người thưởng thức từ những chai rượu có tuổi đời trẻ đến những chai lâu năm đầy phức tạp. Và phiên bản nào của thương hiệu này cũng thu hút rất nhiều người yêu thích rượu whisky đơn cất trên khắp thế giới.

Điểm qua một số sản phẩm tiêu biểu như:

• Năm 2001: Balvenie giới thiệu dòng whisky ‘Islay Cask’. Loại whisky này đã được ủ trong thùng bourbon suốt 17 năm, sau đó hoàn thiện trong một thùng chứa whisky mạch nha trước đó từ vùng Islay, tạo nên một hương vị đặc biệt.
• Năm 2005: Balvenie tiếp tục ra mắt sản phẩm ‘Rum Wood Finish’ 14 năm tuổi, một trong những dòng whisky trưởng thành kép (DoubleWood), bổ sung vào danh sách ngày càng đa dạng các sản phẩm được hoàn thiện của Balvenie.
• Năm 2009: Sau thành công của phương pháp “Cask Finishing”, Balvenie giới thiệu hai dòng whisky 14 năm tuổi là “Cuban Selection” dành riêng cho thị trường Pháp và phiên bản ‘Golden Cask’ cho thị trường miễn thuế.
• Năm 2013: Balvenie ra mắt ba dòng whisky mới với phương pháp hoàn thiện ‘Triple Cask’, bao gồm các phiên bản 12, 16 và 25 năm tuổi, mang đến sự phong phú và đa dạng trong danh mục sản phẩm của hãng.

Tại sao nên chọn rượu Balvenie?

Không chỉ đơn thuần là một loại rượu, Balvenie còn là biểu tượng của sự tinh tế và tay nghề thủ công đỉnh cao, được truyền qua nhiều thế hệ nhà làm rượu. 

Chất lượng cao

Nhà máy chưng cất Balvenie, tọa lạc tại vùng Speyside xinh đẹp, là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất và được tôn kính nhất ở Scotland. Điều đặc biệt ở Balvenie là nhà máy vẫn duy trì việc tự trồng lúa mạch và sản xuất mạch nha tại nhà, một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật cao.

Bậc thầy pha chế David C. Stewart MBE chính là linh hồn của Balvenie. Với hơn 60 năm kinh nghiệm, ông đã góp phần quan trọng vào việc định hình hương vị độc đáo của dòng rượu này. Ông cũng là Malt Master duy nhất được Nữ hoàng Anh ban tặng Huân chương Đế quốc Anh (MBE).

Hương vị độc đáo

Hương vị của Balvenie là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sự sáng tạo. Những lớp hương và vị phong phú của Balvenie, từ nốt ngọt của mật ong, vị cay của gia vị đến hương trái cây khô, giúp người thưởng thức có một trải nghiệm đa chiều, sâu lắng, và khó quên.

Thương hiệu uy tín

Với hơn 100 năm lịch sử, Balvenie đã khẳng định mình là một trong những thương hiệu whisky hàng đầu thế giới. Những giải thưởng danh giá và sự công nhận từ các chuyên gia đã chứng minh rằng Balvenie không chỉ là một thương hiệu whisky, mà còn là biểu tượng của chất lượng và sự hoàn hảo.

Một số loại rượu Balvenie phổ biến

Khi phân loại rượu vang Balvenie khác nhau dẫn đến các bảng công thức và hương vị sẽ hơi khác nhau. Một số loại Balvenie đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay là:

Balvenie 12 năm

Đây là phiên bản lâu đời nhất và cũng phổ biến nhất của Balvenie. Rượu được ủ trong hai loại thùng gỗ khác nhau: thùng Bourbon và thùng Sherry. Sự kết hợp này mang lại hương vị ngọt ngào của mật ong, vani và cam quýt, cùng với một chút cay nhẹ từ gỗ sồi. Kết cấu rượu cân bằng với các mức độ hương vị khác nhau từ ngọt đến cay tạo nên một cảm giác sảng khoái hoàn toàn mới. Balvenie 12 năm DoubleWood sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai mới làm quen với dòng whisky đơn mạch nha.

Balvenie 14 năm

Ở phiên bản này phải mất thời gian 14 năm ủ rượu và chưng cất để tạo ra một chai rượu Rum Caribbean cao cấp. Khác với những phương pháp sản xuất thông thường, Balvenie đã tạo ra một quy trình mới và áp dụng ngay vào chai này. Có lẽ chính vì sự thay đổi ngoạn mục này mà Balvenie 14 năm tuổi đã trở thành loại rượu whisky mạch nha đơn cất phiên bản đặc biệt được mong muốn sở hữu nhất. Balvenie 14 năm Caribbean Cask có hương vị phong phú của trái cây nhiệt đới như chuối, dứa, cùng với nốt cay ấm áp của gia vị - một phiên bản Balvenie rất đáng để thử.

Balvenie 17 năm

Balvenie 17 năm là phiên bản cao cấp hơn của dòng 12 năm, với thời gian ủ lâu hơn trong thùng gỗ sồi châu Âu, mang lại hương vị sâu lắng và đậm đà hơn. Những nốt hương của trái cây khô, gia vị và gỗ sồi mạnh mẽ tạo nên một trải nghiệm phức tạp và đầy ấn tượng cho người thưởng thức.

Balvenie 21 năm Portwood

Balvenie luôn mang đến cho người dùng những bất ngờ bởi sự sáng tạo của họ. Balvenie 21 Portwood là cả một sự táo bạo, khi họ sẵn sàng thử nghiệm loại whisky rất lâu năm của mình trong loại thùng hoàn toàn mới. Balvenie 21 Portwood (UK) cũng được tạo ra bằng phương pháp Cask Finishing. Sau hơn 2 thập kỷ trưởng thành trong các thùng gỗ sồi truyền thống, whisky được chuyển đến các “ống Port” để hoàn thiện.

Balvenie 21 năm Portwood sở hữu hương vị vô cùng phong phú, mạnh mẽ đến ào ạt, tròn đầy trong vòm miệng - một chai whisky full-body đúng nghĩa. Nhấm nhấp một ngụm Balvenie 21 Year Old Portwood, bạn sẽ nhận thấy lớp hương vị của gỗ và mốc chiếm ưu thế trong vòm miệng, tuy nhiên lại không áp đảo, mà xen vào đó là gia vị khá rõ ràng cay và ngọt xen lẫn tạo cảm giác rất cân bằng. 

Cách thưởng thức rượu Balvenie

Nhiệt độ

Whisky Balvenie nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng, khoảng 18-22 độ C, để hương vị có thể phát huy tối đa. Tuy nhiên, bạn có thể ướp lạnh nhẹ chai rượu trong xô đá trước khi uống, thưởng thức với một chút đá lạnh hoặc nước lọc để làm dịu bớt nồng độ cồn.

Ly

Để cảm nhận trọn vẹn hương thơm của Balvenie, bạn nên dùng loại ly Glencairn hoặc ly tulip có phần miệng thu nhỏ, giúp tập trung các nốt hương.

Thức ăn kèm

Whisky Balvenie rất hợp khi kết hợp cùng các món ăn như phô mai xanh, thịt xông khói hoặc các món tráng miệng như sô-cô-la đen hoặc bánh trái cây. Một số món ăn như thịt đỏ hoặc hải sản nướng cũng rất lý tưởng.

Giá rượu Balvenie

Giá rượu Balvenie thay đổi khá linh hoạt, tùy thuộc vào độ tuổi, phiên bản đặc biệt và nơi mua. Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến giá:

Độ tuổi của rượu

Độ tuổi của whisky là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định giá thành của sản phẩm. Các loại rượu Balvenie có thời gian ủ càng lâu, chẳng hạn như Balvenie 21 năm hoặc Balvenie 25 năm, thường có giá cao hơn so với các loại whisky có tuổi đời thấp như Balvenie 12 năm hay Balvenie 14 năm.

Phiên bản đặc biệt

Balvenie thường sản xuất các phiên bản giới hạn hoặc dòng sản phẩm đặc biệt với quá trình ủ rượu trong các thùng gỗ sồi đặc biệt như thùng Port, thùng Sherry hay thùng từng chứa rượu Rum. Những phiên bản đặc biệt này thường mang lại hương vị độc đáo và hiếm có, điều này khiến chúng được săn lùng nhiều hơn và giá thành cao hơn so với các sản phẩm thông thường. Những chai whisky như Balvenie Tun 1509 có giá lên tới £795.00 hay Balvenie 50 năm tuổi là minh chứng rõ ràng cho việc này.

Nơi bán

Giá rượu Balvenie cũng có sự khác biệt tùy thuộc vào địa điểm và thị trường nơi rượu được bán. Thị trường nội địa Scotland có thể có giá khác với các nước nhập khẩu Balvenie như Mỹ, Nhật Bản, hay các quốc gia Đông Nam Á. Các yếu tố như thuế nhập khẩu, chi phí vận chuyển, và lợi nhuận của nhà phân phối đều có thể làm tăng giá rượu khi đến tay người tiêu dùng ở các quốc gia khác.

Ngoài ra, việc mua rượu Balvenie tại các cửa hàng bán lẻ, siêu thị hoặc các cửa hàng miễn thuế tại sân bay cũng có thể có sự chênh lệch giá. Những cửa hàng rượu chuyên biệt hoặc nhà phân phối cao cấp có thể có mức giá cao hơn so với các kênh bán hàng trực tuyến hoặc cửa hàng bình dân.

Thời điểm mua

Thời điểm mua cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến giá rượu Balvenie. Trong các dịp lễ hội, đặc biệt là cuối năm, nhu cầu về rượu whisky thường tăng cao, điều này có thể dẫn đến sự tăng giá rượu. Việc chọn thời điểm mua thích hợp, hoặc theo dõi các đợt giảm giá, khuyến mãi tại các cửa hàng có thể giúp bạn mua được rượu Balvenie với giá tốt hơn.

Mua rượu Balvenie chính hãng giá tốt tại MaltCo

Hiện nay, thật sự không khó để có thể sở hữu một phiên bản Balvenie chất lượng tại Hà Nội. Có rất nhiều cửa hàng rượu nhập khẩu và các kênh bán hàng trực tuyến. Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo giá tốt nhất cho khách hàng của mình. Thậm chí còn có rất nhiều cửa hàng làm nhái rượu và bán với giá ngang với rượu thật. Hệ quả là người dùng sẽ mất rất nhiều tiền cho những sản phẩm kém chất lượng như thế.

Với mong muốn mang đến cho những người đam mê rượu một địa chỉ chất lượng để thưởng thức rượu, MaltCo đã ra đời. Tại đây, mỗi chai rượu đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, có đầy đủ chứng nhận nguồn gốc, đảm bảo mang lại hương vị tuyệt hảo, đậm chất truyền thống của rượu Balvenie. Đồng thời, chúng tôi cũng sẵn sàng tư vấn chuyên nghiệp cho những ai muốn khám phá thế giới whisky một cách trọn vẹn. Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn thêm về sản phẩm Balvenie, xin vui lòng liên hệ với Malt & CO theo:

Công ty TNHH Maltco Việt Nam

• Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy, Hà Nội
• Hotline: 0912 888 367
• Website: https://maltco.vn/