ISLAY SINGLE MALT WHISKY
Islay không phải là tên một thương hiệu cụ thể mà nó là tên của một vùng đảo nằm ở phía tây Scotland. Tại đây có rất nhiều nhà máy chưng cất whisky nổi tiếng thế giới. Các dòng rượu Islay whisky nổi tiếng với hương vị đặc trưng mạnh mẽ của khói than bùn và tảo biển. Tham khảo bài viết dưới đây của Maltco để khám phá thêm về dòng rượu đặc biệt này nhé!
Đặc trưng của dòng rượu whisky Islay
Rượu Islay whisky sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ấn tượng về hương vị mà không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại whisky nào. Dưới đây là những đặc trưng chính của rượu whisky Islay cho các bạn tham khảo:
Hương vị khói mạnh mẽ từ than bùn
Than bùn chính là yếu tố đặc biệt tạo nên hương vị độc đáo của rượu whisky Islay. Người ta sử dụng than bùn để đốt và sấy khô mạch nha. Chính quá trình này đã tạo ra lượng khói cao khiến cho rượu Islay có vị khói đặc trưng. Khi thưởng thức rượu, bạn sẽ thấy mùi của khói gỗ, tro đi kèm mùi đất ẩm mạnh mẽ và đậm đà.
Rượu whisky Islay mang hương vị của biển
Islay thực chất là một hòn đảo nằm ở phía Tây của Scotland. Nó được bao quanh bởi biển nên khí hậu quanh năm ẩm ướt. Gió biển thổi vào liên tục đã ảnh hưởng đến hương vị của rượu whisky Islay. Chúng ta sẽ cảm nhận được vị hơi mặn của muối biển, tảo biển đã làm tăng thêm độ phức tạp và độc đáo của rượu whisky.
Chủng loại đa dạng
Rượu whisky Islay được chưng cất tại nhiều nhà máy khác nhau. Nên hương vị của của chúng cũng rất đa dạng. Theo đó:
- Rượu Laphroaig nổi tiếng với vị khói mạnh mẽ đi kèm với vị than bùn và chút muối biển mạnh mẽ.
- Rượu Lagavulin đậm đà hương vị khói đặc trưng kết hợp với hương trái cây chín, vani và một chút vị cay nhẹ của gỗ sồi.
- Rượu Bowmore có vị khói nhẹ nhàng hơn. Hương vị trái cây cân bằng với gia vị cũng rất đậm đà.
Sự tinh tế trong quá trình sản xuất
Các nhà máy chưng cất rượu whisky trên đảo Islay vẫn giữ được phương pháp chưng cất và ủ rượu truyền thống. Điều này giúp cho rượu whisky Islay vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Bourbon hoặc thùng Sherry cũ trong nhiều năm. Quá trình ủ này đã giúp cho rượu whisky Islay giữ được hương vị đặc trưng của gỗ và khói. Kết hợp thêm một số hương vị khác như vani, caramel và mật ong giúp cân bằng và làm dịu vị khói đi nhẹ nhàng hơn.
Tại sao islay single malt scotch whisky lại đặc biệt?
Rượu Islay scotch whisky single malt đặc biệt bởi mang đến vị khói cực mạnh. Đây chính là kết quả của quá trình đốt than bùn khi sấy mạnh nha. Ngoài vị khói thì whisky Islay còn nổi bật bởi hương vị phức hợp giữ hương muối biển, tảo biển, trái cây chín, vani và gỗ sồi…
Islay là một hòn đảo được bao quanh bởi đại dương bao la đây chính là lý do khiến cho rượu whisky Islay đặc biệt. Vùng đất này quanh năm ẩm ướt, gió từ biển thổi vào mang theo hơi nước đã ảnh hưởng đến quá trình ủ rượu.
Nguồn nước tự nhiên trong các con suối và con sông trên đảo chứa nhiều khoáng chất. Khi sử dụng loại nước này đem đi ủ rượu thì sẽ tạo ra các vị mặn đặc trưng của muối biển.
Hơn nữa, rượu Islay không chỉ đặc trưng nhờ hương vị mà còn vì truyền thống và bề dày lịch sử. Các nhà máy chưng cất rượu whisky của đảo Islay đã tồn tại từ thế kỷ 18, 19. Và đến nay, họ vẫn duy trì được phương pháp sản xuất truyền thống qua nhiều thế hệ.
Các nhà máy chưng cất nổi tiếng tại Islay
Hiện nay trên đảo Islay có 8 nhà máy chưng cất rượu whisky vẫn đang hoạt động. Mỗi một nhà máy sẽ mang đến một loại rượu whisky có hương vị độc đáo riêng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết từng nhà máy dưới đây:
Laphroaig
Laphroaig là một trong những nhà máy chưng cất whisky lâu đời nhất tại đảo Isly. Nhà máy này nổi tiếng với loại rượu whisky có vị khói mạnh mẽ, đậm chất than bùn. Khi nếm thử rượu whisky Laphroaig, chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của yod biển, mùi khói gỗ sồi và một chút vị mặn của biển.
Một số dòng whisky Laphroaig phổ biến hiện nay: Laphroaig 10 Year Old, Laphroaig 18 Year Old, Laphroaig Quarter Cask…
Lagavulin
Lagavulin cũng là một nhà máy chưng cất whisky nổi tiếng tại đảo Islay. Các loại whisky do nhà máy chưng cất có đặc điểm có vị khói đậm đà và hương vị rất phức tạp. Khi nếm thử rượu whisky Lagavulin, chúng ta sẽ cảm nhận được vị khói kết hợp với trái cây chín và hương gỗ sồi đậm đà.
Hai dòng rượu whisky Lagavulin phổ biến được yêu thích nhất đó là: Lagavulin 16 Year Old, Lagavulin 8 Year Old.
Ardbeg
Ardbeg là nhà máy chưng cất whisky lớn thứ ba tại đảo Islay. Các sản phẩm whisky của nhà máy này có hương vị khói từ than bùn rất mạnh kết hợp với vị mặn của biển. Đây là một trong những dòng whisky hạng nặng rất được ưa thích.
Một số dòng rượu whisky Ardbeg được yêu thích nhất là: Ardbeg 10 Year Old, Ardbeg Uigeadail, Ardbeg Corryvreckan.
Bowmore
Bowmore là nhà máy chưng cất rượu whisky có lịch sử lâu đời nhất trên đảo Islay. Nhà máy này được thành lập từ năm 1779. Dòng rượu whisky của Bowmore đặc trưng với bị khói đậm đặc kết hợp với hương trái cây, vani ngọt ngào. Cuối cùng là vị cay nhẹ của gỗ sồi và gia vị.
Một số dòng rượu Bowmore được yêu thích: Bowmore 12 Year Old, Bowmore 15 Year Old, Bowmore 18 Year Old.
Bruichladdich
Bruichladdich cũng là một trong những nhà máy chưng cất rượu whisky truyền thống nổi tiếng của đảo Islay. Nhà máy này có công thức sản xuất rượu whisky hơi khác các nhà máy còn lại ở chỗ: Hương vị rượu ít khói hơn, tập trung vào hương trái cây là chủ đạo. Điều này sẽ giúp cho rượu whisky của Bruichladdich có vẻ ngọt và dễ uống hơn các loại rượu whisky khác.
Một số dòng rượu Bruichladdich phổ biến trên thị trường: Bruichladdich The Classic Laddie, Bruichladdich Port Charlotte, Bruichladdich Octomore.
Bunnahabhain
Bunnahabhain cũng là nhà máy chưng cất rượu whisky của đảo Islay. Nhà máy này cũng tập trung vào việc sản xuất những dòng rượu whisky không khói. Rượu whisky của Bunnahabhain có hương trị trái cây khô mượt mà kết hợp với vị mật ong và gỗ sồi. Tất cả đã tạo nên phức hợp hương thơm cân bằng. Hậu vị dài mượt, dễ chịu.
Một số dòng rượu Bunnahabhain phổ biến trên thị trường: Bunnahabhain 12 Year Old, Bunnahabhain 18 Year Old.
Caol Ila
Caol Ila là nhà máy chuyên sản xuất rượu whisky rất lâu đời tại Islay. Nhà sản xuất đã tạo ra một loại whisky đặc biệt kết hợp giữ vị khói của than bùn với hương vị tươi mới của trái cây và thảo mộc. Điều này đã giúp tạo ra một chai rượu whisky có độ cồn vừa phải, hâu vị mượt mà nhưng vẫn giữ được vị khói đặc trưng của vùng Islay.
Một số dòng rượu whisky Caol Ila được yêu thích: aol Ila 12 Year Old, Caol Ila 18 Year Old.
Cách thưởng thức Islay Whisky
Để thưởng thức trọn vẹn được hương vị của rượu whisky Islay, các bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị ly uống rượu phù hợp
Rượu whisky Islay là dòng whisky mạch nha đơn cất đặc biệt. Nên muốn thưởng thức được hết các tầng hương của rượu, các bạn nên chọn loại ly tulip với miệng hơi cụp lại giúp giữ trọn vẹn mùi hương.
Bước 2: Rót rượu vào ly và quan sát
Các bạn hãy đưa ly rượu lên phía trước và dùng ánh sáng để quan sát màu sắc. Chúng ta sẽ thấy rượu whisky Islay sẽ có màu vàng đậm do được ủ lâu trong các thùng gỗ sồi. Khi lắc rượu trong ly sẽ cảm nhận được vị sánh của rượu.
Bước 3: Thưởng thức rượu qua mùi hương
Các bạn hãy đưa ly rượu lên gần mũi và hít thở nhẹ nhàng để cảm nhận mùi hương thật kỹ. Bạn sẽ cảm nhận được:
- Tầng thứ 1 là mùi khói, tro, đất và tảo biển.
- Tầng thứ 2 là các nốt hương trái cây, vani, mật ong và hương gỗ sồi.
- Tầng thứ ba là cảm nhận được hương vị của muối biển và khoáng chất từ gió thổi vào.
Không nên ngửi quá vội, hãy hít thở từ từ và cảm nhận sự thay đổi của tầng hương thơm khi rượu tiếp xúc với không khí.
Các bạn lưu ý ngoài cách uống mộc để cảm nhận hết hương vị của rượu. Thì bạn cũng có thể sáng tạo bằng cách cho thêm đá, một chút chanh hay soda để pha chế. Làm cách này sẽ giúp cho các bạn có thể thổi bùng lên hương vị của rượu Islay whisky.
Mua islay whisky chính hãng giá tốt nhất tại MaltCo
Maltco là một trong những đơn vị chuyên nhập khẩu bia rượu và phân phối rượu ngoại hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Công ty hiện đang cung cấp dòng rượu whisky Islay đình đám với nhiều mức giá và chủng loại khác nhau. Qúy khách hàng chỉ cần đưa ra yêu cầu. Nhân viên chăm sóc khách hàng của Maltco sẽ hỗ trợ khách hàng tìm được chai rượu Islay whisky phù hợp với yêu cầu.
Chúng tôi cam kết với khách hàng sản phẩm chính hãng 100%. Các sản phẩm đều có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Công ty báo giá công khai và minh bạch giúp cho khách hàng thoải mái tham khảo, lựa chọn. Maltco hiện nay bán rượu Islay với mức giá rất cạnh tranh. Do đó, nếu các bạn muốn tham khảo báo giá của rượu Islay.
Hãy gọi đến số hotline của công ty để được tư vấn và hỗ trợ báo giá rượu Whisky Islay cho khách hàng tham khảo miễn phí nhé!
Tạm kết:
Những yếu tố tự nhiên của Islay, kết hợp với quy trình sản xuất truyền thống lâu đời đã tạo ra những dòng whisky đặc trưng. Rượu Islay Single Malt Scotch Whisky được yêu thích vì hương vị khói đậm đà từ than bùn kết hợp thêm hương vị từ trái cây tươi thơm mát. Tất cả đã giúp tạo ra phức hợp hương vị cân bằng, đây chính là lý do khiến rượu whisky của vùng đất này nổi tiếng trên toàn thế giới
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH MALTCO VIỆT NAM
Số ĐKKD: 0108090344 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư, TP. Hà Nội cấp ngày 11/12/2017
Số giấy phép bán lẻ rượu, bia số 08/GP-BLR do Phòng Kinh Tế, UBND Quận Cầu Giấy cấp ngày 08/04/2021
Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Tổ 2, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội.
Điện thoại: 0247.308.3535
Website: https://maltco.vn/
Email: admin@maltco.vn
