Macallan 12 Double Cask là chai whisky tôi rất tâm đắc, bởi nó thực sự đúng chất của Macallan hơn rất nhiều so với Fine Oak hay Triple Cask. Chắc chắn rồi - bởi chúng hoàn toàn là whisky đến từ thùng ủ sherry, và bạn sẽ luôn tìm thấy màu sắc cổ điển của nhà chưng cất này trong nó.
700ml 40%
2.150.000₫Rượu Macallan 12 Double Cask tỏa sáng như một viên ngọc quý, thu hút mọi ánh nhìn bởi sự tinh tế, hoàn hảo và đẳng cấp. Là thành viên nổi bật trong bộ sưu tập "Double Cask Range" của nhà Macallan, The Macallan 12 Năm Double Cask mang đến cho bạn hành trình khám phá đầy mê hoặc, dẫn lối bởi hương vị phức tạp, đa tầng và lôi cuốn.
Macallan 12 Double Cask là dòng rượu khá đặc biệt được ủ trong 2 loại thùng gỗ sồi là American Oak và Ex-sherry casks. Hương vị rượu rất độc đáo lại mang tính đa chiều phản ứng rõ nét phong cách đặc trưng của thương hiệu Macallan. Tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết về rượu Macallan 12 Double Cask nhé!
Macallan - trong một thập niên trở lại đây, đã gần như đương nhiên trở thành một ông lớn của thế giới whisky. Không biết vì lý do nào đó, những bộ sưu tập NAS (No Age Statement - không công bố số năm tuổi) lại trở nên thịnh hành và phổ biến, một phần khiến những chai niêm yết năm tuổi truyền thống dần mất đi chỗ đứng. Rất may mắn, năm 2020 đã đánh dấu sự trở lại của series Double Cask với 3 đại diện 12, 15 và 18 năm tuổi.
Được thành lập năm 1824 bởi Alexander Reid - một người nông dân Scotland, nhà máy chưng cất Macallan được đặt tại Craigellachie. Đây là một trong những nhà máy chưng cất đầu tiên được chính phủ Scotland cấp giấy phép sản xuất rượu whisky. Ông duy trì quyền sở hữu cho đến năm 1868 khi James Stuart tiếp quản, và năm 1892, Roderick Kemp - người sở hữu Talisker lúc đã đã tiến hành mua lại.
Ban đầu, khu vực này được đặt tên là “Maghellan” - được ghép từ những cổ ngữ Gaelic. “Magh” có nghĩa là màu mỡ, “ellan” được lấy từ tên một vị giáo xứ, người có vị trí cao trong nhà thờ khu vực từ thế kỷ 15.
Trong những năm đầu hoạt động, Scotch whisky từ nhà máy Macallan chủ yếu được dùng để tạo ra các loại Blended Whisky, một hình thức phổ biến ở Scotland khi đó. Chỉ đến khi doanh số bán whisky đi xuống vào những năm 1980, Macallan mới bắt đầu tập trung vào sản xuất Single Malt Whisky dưới nhãn hiệu riêng của họ. Và kể từ đó, họ đã đi trên con đường “whisky sang trọng” với một thương hiệu uy tín, một hình ảnh tinh tế, và tất nhiên, một chất rượu hảo hạng.
Thay vì lấy thùng trưởng thành whisky theo cách thông thường, nhà Macallan đã mạnh tay đặt riêng chúng từ Jerez, Tây Ban Nha - một trong những vùng sản xuất rượu Sherry lớn nhất đất nước này. Những nhà pha trộn của Macallan đã tự tay lựa chọn những cây gỗ sồi riêng cho whisky của mình, thậm chí từ trước khi chúng được sử dụng để ủ rượu sherry. Và tất nhiên, whisky của nhà Macallan không chỉ đến từ các thùng Sherry, họ rất linh hoạt trong phong cách với sự xuất hiện của hàng chục loại thùng khác nhau, và vẫn với sherry làm chủ đạo.
Con cháu của Roderick Kemp duy trì quyền sở hữu nhà máy chưng cất từ năm 1892 đến năm 1996, cho đến khi Highland Distillers tiếp quản. Nhà máy chưng cất vẫn giữ nguyên tại địa điểm đó cho đến ngày nay.
Single Malt Whisky của nhà Macallan luôn mang tính truyền thống rất cao. Tất nhiên chúng được tạo ra 100% từ mạch nha, điều này đã luôn tồn tại kể từ khi nhà máy bắt đầu hoạt động. Nhà máy chưng cất cũng bỏ qua quá trình làm khô và tạo hương bằng khói than bùn, thay vào đó chuyển thẳng sang quá trình nghiền và lên men. Chính vì thế, bạn sẽ rất rất ít khi bắt gặp chai whisky nào của họ có lớp hương than bùn (nếu tò mò, hãy thử Macallan Rare Cask Black - một trong những sản phẩm đặc biệt có vị khói).
Khi rượu đã được tạo ra, chúng sẽ được trải qua chưng cất một lần trong 24 bình tĩnh loại nhỏ. Theo Macallan, những bình tĩnh nhỏ này thúc đẩy sự tiếp xúc giữa rượu và đồng trong bình tĩnh nhiều hơn, gây ra những phản ứng hóa học giúp loại bỏ lưu huỳnh và các chất khó chịu khác trước khi tạo ra thành phẩm để đưa tới thùng ủ.
Trong những năm xưa cũ, Macallan luôn nổi danh với thùng sherry, thứ mà cho đến hiện nay cũng chỉ còn rất ít các nhà máy như Aberlour, Glenfarclas theo đuổi. Cũng bởi sự cầu kỳ và đắt tiền trong nguyên liệu, những chai whisky được tạo ra từ thùng sherry đang dần trở nên hiếm có và đắt đỏ. Hãng cũng đang dần đưa ra những sản phẩm thay thế với “hàm lượng” sherry ít hơn trước, nhưng liệu điều đó có thực sự làm khách hàng hài lòng? Câu trả lời sẽ có ở phần dưới.
Rượu Macallan Double Cask là dòng Single Malt nổi tiếng của thương hiệu Macallan. Hiện nay, dòng rượu này đã được nhập khẩu và phân phối chính hãng tại Việt Nam. Dưới đây sẽ là thông tin chi tiết về dòng rượu này cho các bạn tham khảo:
Tên sản phẩm: Macallan Double Cask 12
Xuất xứ: Scotland
Nhà sản xuất: Macallan
Chủng loại: Whisky Single Malt
Nồng độ cồn: 40%
Dung tích: 700ml
Tuổi rượu: 12 năm
Rượu Macallan Double Cask được tạo ra bởi quá trình chưng cất khắt khe. Mỗi một bước đều được nghệ nhân thực hiện tỉ mỉ và chăm chút để tạo nên một sản phẩm hoàn hảo nhất.
Bước đầu tiên, lựa chọn nguyên liệu chính là lúa mạch, sau đó đem ngâm từ 5 – 7 ngày cho đến khi nảy mầm. Phần tinh bột sẽ được chuyển hóa thành đường.
Bước thứ hai, người ta xem đem mầm lúa mạch đi ngâm và ủ trong thùng kín sao cho lên men đạt 5 – 7% là đạt.
Bước thứ ba, mầm lúa mạch sẽ được đem đi chưng cất trong các cột đồng. Với phần bầu như củ hành, cổ gầy và thon như cổ ngỗng đã giúp chiết xuất những tinh túy tạo nên hương vị độc đáo riêng của Macallan Double Cask 12 năm.
Điểm đặc biệt làm nên sức hút của Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask chính là sự kết hợp tinh hoa từ hai loại thùng gỗ sồi:
Rượu Macallan Double Cask sở hữu hương vị đặc trưng của dòng rượu whisky đơn cất của Macallan. Chai rượu này nổi bật với hương vị mạch nha đơn cất kết hợp với mùi thơm nhẹ của gỗ sồi châu Mỹ. Hậu vị là sự cân bằng hoàn hảo của mật ong và gừng.
Chính nhờ việc ủ trong hai loại thùng gỗ sồi khác nhau đã giúp Macallan Double Cask có sở hữu hương vị vô cùng độc đáo. Nếu như hương gỗ sồi châu Âu mang đến những nốt hương của vanilla, caramel và quế. Thì gỗ sồi của châu Mỹ lại mang đến hương thơm tươi mới của trái cây là quả mọng, cam và gia vị.
Sự cân bằng còn được thể hiện rõ ở cả hương vị và cấu trúc của rượu. Bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa các vị: chua, cay, ngọt và đắng. Tất cả sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm về vị giác vô cùng tuyệt vời.
Macallan 12 Double Cask có cấu trúc vô cùng mượt mà và dễ uống. Khi nhấp một ngụm rượu, bạn sẽ thấy cảm giác vô cùng mềm mại và trơn tru ngay trên vòm họng. Khi xuống cổ họng sẽ không gây cảm giác nóng rát hay khô ran. Thay vào đó là cảm giác êm dịu và thư giãn.
Macallan 12 vẫn giữ cho mình phong cách đặc trưng của nhà Macallan trong thời kỳ mới. Thiết kế chủ đạo hình trụ nhưng những điểm nhấn như đường gờ hình chữ V ở trước mặt hay phần vai gần cổ chai mở rộng luôn tạo ra cảm giác về hình ảnh một quý ông với bộ suit trang nhã. Đây có thể là giá trị lớn nhất trong loạt thiết kế này của hãng.
Macallan cũng tuyên bố, sản phẩm 12 Double Cask không có chất làm màu, đây hoàn toàn là màu rượu tự nhiên.
Phong cách thiết kế vẫn luôn là ưu điểm của nhà Macallan. Gần như chúng ta không thể chê trách gì ở vẻ bề ngoài của Macallan 12 Double Cask, chúng vẫn luôn nổi bật trên kệ, và chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể nhận biết. Điểm trừ, nếu có, chính là việc chúng có phần giống với Macallan Gold hoặc một vài chai có màu tương tự của hãng.
Macallan đã từng tự gọi mình là Cognac của Scotch, và chỉ cần đưa ly rượu lên mũi, bạn đã có thể hiểu được tại sao. Những lớp hương của chúng có sự tương đồng nhất định. Chủ đạo là hương trái cây ngọt ngào, gần giống với sherry nhưng nhẹ nhàng hơn một chút. Những lớp rõ ràng nhất là anh đào, mơ khô - vô cùng đặc trưng và nịnh mũi
Kỹ càng hơn một chút, bạn sẽ cảm nhận thêm được mùi của quế và hương gỗ sồi. Tất cả chúng đều mềm, nhẹ, dễ chịu.
Vị trong miệng của Macallan 12 Double Cask mang lại nhiều đặc trưng của gỗ sồi hơn. Một chút va ni đậm đà và nối tiếp là hương trái cây, mật ong ngọt ngào và rõ ràng hơn những lớp hương ban đầu. Chậm rãi hơn một chút chính là vị của mứt mơ và bánh mì nướng.
Chất rượu trẻ - dễ hiểu thôi bởi đây là một chai 12 năm tuổi, có chút gắt và rõ ràng về gia vị. Tuy nhiên chúng không quá dày, chỉ ở mức trung bình, khiến việc thương thức cũng trở nên dễ dàng hơn.
Một chút đắng, một chút vỏ cam và mùi gỗ tươi. Hậu vị chỉ dừng lại ở mức trung bình, các lớp gia vị truyền thống cũng không được hiển thị rõ ràng và không mang lại nhiều điều thú vị.
Macallan 12 Double Cask - Uống với đá (On the rock)
Lớp hương tuy có phần kém nồng hơn nhưng lại ngọt ngào hơn đáng kể. Dường như nước và nhiệt độ thấp đã giải phóng được nhiều lớp hương mật ong hơn anh đào và mơ, đồng thời hương vani cũng mạnh hơn đáng kể, gần tương tự với những chai bourbon truyền thống.
Trong vòm miệng và hậu vị, các lớp mùi vẫn ở mức tương tự nhưng giảm đi một chút, bạn vẫn có được cảm nhận tương đương nhưng ở mức độ khác nhau.
Macallan 12 Double Cask chính là kiệt tác hoàn hảo của nghệ nhân làm rượu xứ Scotland. Dòng rượu này sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về cả hình thức và hương vị. Cụ thể:
Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của rượu Macallan Double Cask 12 năm chính là hương vị cân bằng. Chúng ta thấy được sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần trong nguyên liệu. Và không có thành phần nào quá lấn át, chúng hòa quyện với nhau một cách tinh tế.
Khi thưởng thức Macallan 12 Double Cask, các bạn sẽ cảm nhận được một phức hợp hương vị cực kỳ phong phú. Từ nốt hương trầm của gỗ sồi cho đến nốt hương tưới mới của trái cây và kết thúc là hương gia vị nồng nàn. Mỗi một ngụm rượu chính là hành trình khám phá đầy thú vị.
Trên thực tế sau khi trải qua quá trình chưng cất thì chỉ có 16% số rượu Macallan 12 Double Cask tinh túy nhất được chọn để ủ trong các thùng gỗ sồi. Mỗi một chiếc thùng gỗ sồi đều được tuyển chọn kỹ càng. Thùng gỗ sồi phải được ủ qua rượu Sherry của Tây Ban Nha với nồng độ 17%. Điều này đã giúp mang đến những mùi hương tinh tế và nhẹ nhàng cho dòng rượu Macallan Double Cask 12 năm.
Rượu Macallan 12 Double Cask có thiết kế đẹp mắt. Chai rượu tỏa sáng như một viên ngọc quý, cuốn hút mọi ánh nhìn. Rượu có màu vàng hổ phách óng ánh như mật ong. Chai rượu chính là món quà biếu tuyệt vời cho gia đình, người thân và bạn bè.
Rượu Macallan 12 Double Cask có hương vị hòa quyện hương trái cây chín với hương vani ngọt ngào cùng hương gỗ sồi thơm nhẹ kết hợp với mật ong. Các nốt hương gia vị như gừng, quế, đinh hương tạo nên sự ấm áp và sâu lắng.
Hâu vị kéo dài rất sâu là sự ngọt ngào từ kẹo bơ cứng kết hợp với hương gỗ sồi êm dịu và chút cay nhẹ từ gia vị. Sự kết hợp mượt mà và tinh tế này đã để lại ấn tượng sâu sắc cho người thưởng thức.
Macallan Double Cask là dòng rượu whisky single malt đặc biệt. Nên để thưởng thức được trọn vẹn được hương vị của rượu, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
Việc quan sát màu sắc của rượu sẽ cho bạn biết tuổi đời và hương vị của nó như thế nào. Bạn hãy đưa ly rượu ra ánh sáng và quan sát. Những loại rượu Macallan trẻ sẽ có màu vàng nhạt. Trong khi đó rượu Macallan lâu đời thường có màu sẫm hơn. Và Macallan 12 Double Cask có màu hổ phách vàng đậm đặc trưng.
Khi đưa ly rượu lên miệng để thưởng thức, các bạn hãy quan sát xem có cặn ở đáy không? Rượu ngon chuẩn là trong suốt không bị đóng cặn. Trường hợp nếu như rượu không được trong và có một ít cặn ở đáy thì có thể rượu chưa được xử lý kỹ càng.
Để cảm nhận thật rõ hương vị của rượu Macallan 12 Double Cask, các bạn nên uống từng ngụm nhỏ và giữ lại trong khoang miệng vài giây. Điều này sẽ cho phép bạn dễ dàng cảm nhận được kết cấu và hương vị của rượu. Macallan 12 Double Cask được biết đến với hương vị phức tạp bao gồm nhiều nốt hương khác nhau. Nhưng hậu vị lại cân bằng tuyệt vời.
Maltco là một trong những đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối rượu Macallan chính hãng tại Việt Nam hiện nay. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những chai rượu Macallan 12 Double Cask chính hãng với giá cả hết sức cạnh tranh.
Mỗi một chai rượu Macallan Double Cask 12 do Maltco cung cấp đều có đầy đủ tem nhãn, giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Do đó, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng cho các bữa tiệc bên người thân và bạn bè.
Giao hàng ngay trong ngày đối với khu vực nội thành Hà Nội. Maltco còn hỗ trợ khách hàng bọc gói rượu chuyên nghiệp để tặng đối tác. Công ty cam kết đền bù thiệt hại cho khách hàng nếu phát hiện ra hàng giả, hàng kém chất lượng. Hỗ trợ khách hàng miễn phí 1 đổi 1 nếu như phát sinh lỗi từ phía nhà sản xuất.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Nâu hổ phách rực rỡ, lấp lánh như những viên ngọc quý, ánh lên sự sang trọng và đẳng cấp.
Mũi đầu: Mở ra với bản giao hưởng trái cây tươi rạng rỡ, bao gồm táo, cam, chanh dây, hòa quyện cùng vani ngọt ngào và gỗ sồi thoang thoảng, đánh thức khứu giác và kích thích vị giác.
Khi lắc nhẹ: Hương thơm bung tỏa mạnh mẽ hơn, thêm vào chút hương hoa hồi, quế ấm áp và mật ong thanh ngọt, vẽ nên bức tranh phức tạp và tinh tế đầy lôi cuốn.
Nhấp ngụm đầu tiên: Mềm mại và tinh tế, vị ngọt của trái cây hòa quyện hài hòa với vị cay nhẹ của gừng và vị gỗ sồi êm ái, tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo cho vòm miệng.
Hành trình khám phá: Khi rượu lan tỏa trong vòm miệng, bạn sẽ được dẫn dắt qua từng cung bậc hương vị:Trái cây tươi: Nổi bật với hương vị táo xanh giòn tan, cam ngọt mọng nước và chanh dây thanh mát, mang đến sự sôi động và tươi trẻ.
Vani: Vị vani ngọt ngào, béo ngậy hòa quyện với hương vị trái cây tươi, tạo nên sự phức tạp và tinh tế.
Gỗ sồi: Vị gỗ sồi êm ái, nhẹ nhàng len lỏi trong từng ngụm rượu, mang đến sự trưởng thành và phong phú, gợi nhớ đến những thùng gỗ sồi lâu năm đã lưu giữ tinh túy qua thời gian.
Gừng: Chút cay nhẹ của gừng làm tăng thêm sự phức tạp và kích thích cho hương vị, tạo nên điểm nhấn ấn tượng và giúp cân bằng vị ngọt.
Hương vị phát triển: Khi rượu lưu lại trong vòm miệng, hương vị sẽ dần dần phát triển, thêm vào chút hương hoa hồi ấm áp, quế cay nồng và mật ong thanh ngọt, tạo nên sự phong phú và tinh tế đầy ấn tượng.
Dư vị lưu luyến mãi trong vòm miệng, khẽ khàng phảng phất hương gỗ sồi, khói nhẹ và chút hương vị trái cây tươi tinh tế như lời kết thúc đầy ý vị, khiến bạn nhớ mãi về trải nghiệm thưởng thức.
Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask là một loại whisky phức tạp, tinh tế và độc đáo, mang đến cho bạn hành trình khám phá đầy thú vị. Hương vị đặc trưng của trái cây tươi, vani, gỗ sồi và gừng hòa quyện hài hòa, tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo cho vòm miệng.
Rượu Macallan 12 Năm Double Cask không chỉ chinh phục giới mộ điệu bởi hương vị tinh tế, độc đáo mà còn ghi dấu ấn bởi bộ sưu tập giải thưởng danh giá, khẳng định đẳng cấp và chất lượng vượt trội của dòng whisky cao cấp này. Dưới đây là một số giải thưởng nổi bật của con cưng nhà The Macallan:
Huy chương Vàng:International Spirits Challenge 2020
The Spirit of Speyside Awards 2021
San Francisco World Spirits Competition 2020
International Wine & Spirit Competition 2019
Huy chương Bạc:International Spirits Challenge 2018
The Spirit of Speyside Awards 2018
International Wine & Spirit Competition 2018
Huy chương Đồng:International Spirits Challenge 2017
The Spirit of Speyside Awards 2017
94 Điểm: Ultimate Beverage Challenge 2020
93 Điểm: Wine Enthusiast 2020
92 Điểm: Whisky Advocate 2020
91 Điểm: Beverage Testing Institute 2019
"Whisky Of The Year": The Whisky Magazine 2018
"Best Speyside Single Malt 12 Years Old": The World Whiskies Awards 2017
"Gold Award": Scotch Whisky Masters 2016
Bộ sưu tập giải thưởng đồ sộ này là minh chứng cho chất lượng vượt trội và hương vị tinh tế của Macallan 12 Năm Double Cask, khẳng định vị thế dẫn đầu của thương hiệu Macallan trong ngành whisky cao cấp.
Ngoài những giải thưởng kể trên, Macallan 12 Năm Double Cask còn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các chuyên gia và người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Nhờ vậy, Macallan 12 Năm Double Cask đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích thưởng thức whisky cao cấp và tinh tế.
Quý khách hàng có nhu cầu tham khảo và đặt mua rượu Macallan 12 Double Cask tại Maltco. Hãy đến ngay trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ đến số hotline: 0912 888 367 để được nhân viên tư vấn và báo giá miễn phí nhé!
Giá Macallan 12 Double Cask khoảng 1.500.000VNĐ - giá tốt nhất thị trường chỉ có tại Malt & Co. Chúng tôi miễn phí ship - liên hệ ngay: 0912 888 367
Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu Macallan 12 Double Cask nhập khẩu chính hãng với giá tốt nhất thị trường tại Malt & Co, chúng tôi có chính sách cam kết hàng thật 100%, miễn phí ship hàng.
Với hơn 1.000.000 đơn hàng, Maltco tự hào là nhà phân phối rượu Whisky, Cognac, Rượu Pha Chế hàng đầu thị trường.
Mua Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask giá tốt nhất với Maltco.
Zalo với Maltco: oa.zalo.me/maltcovn
Website phụ của Maltco: Maltco.vn
Rượu Macallan 12 Double Cask tỏa sáng như một viên ngọc quý, thu hút mọi ánh nhìn bởi sự tinh tế, hoàn hảo và đẳng cấp. Là thành viên nổi bật trong bộ sưu tập "Double Cask Range" của nhà Macallan, The Macallan 12 Năm Double Cask mang đến cho bạn hành trình khám phá đầy mê hoặc, dẫn lối bởi hương vị phức tạp, đa tầng và lôi cuốn.
Macallan 12 Double Cask là dòng rượu khá đặc biệt được ủ trong 2 loại thùng gỗ sồi là American Oak và Ex-sherry casks. Hương vị rượu rất độc đáo lại mang tính đa chiều phản ứng rõ nét phong cách đặc trưng của thương hiệu Macallan. Tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết về rượu Macallan 12 Double Cask nhé!
Macallan - trong một thập niên trở lại đây, đã gần như đương nhiên trở thành một ông lớn của thế giới whisky. Không biết vì lý do nào đó, những bộ sưu tập NAS (No Age Statement - không công bố số năm tuổi) lại trở nên thịnh hành và phổ biến, một phần khiến những chai niêm yết năm tuổi truyền thống dần mất đi chỗ đứng. Rất may mắn, năm 2020 đã đánh dấu sự trở lại của series Double Cask với 3 đại diện 12, 15 và 18 năm tuổi.
Được thành lập năm 1824 bởi Alexander Reid - một người nông dân Scotland, nhà máy chưng cất Macallan được đặt tại Craigellachie. Đây là một trong những nhà máy chưng cất đầu tiên được chính phủ Scotland cấp giấy phép sản xuất rượu whisky. Ông duy trì quyền sở hữu cho đến năm 1868 khi James Stuart tiếp quản, và năm 1892, Roderick Kemp - người sở hữu Talisker lúc đã đã tiến hành mua lại.
Ban đầu, khu vực này được đặt tên là “Maghellan” - được ghép từ những cổ ngữ Gaelic. “Magh” có nghĩa là màu mỡ, “ellan” được lấy từ tên một vị giáo xứ, người có vị trí cao trong nhà thờ khu vực từ thế kỷ 15.
Trong những năm đầu hoạt động, Scotch whisky từ nhà máy Macallan chủ yếu được dùng để tạo ra các loại Blended Whisky, một hình thức phổ biến ở Scotland khi đó. Chỉ đến khi doanh số bán whisky đi xuống vào những năm 1980, Macallan mới bắt đầu tập trung vào sản xuất Single Malt Whisky dưới nhãn hiệu riêng của họ. Và kể từ đó, họ đã đi trên con đường “whisky sang trọng” với một thương hiệu uy tín, một hình ảnh tinh tế, và tất nhiên, một chất rượu hảo hạng.
Thay vì lấy thùng trưởng thành whisky theo cách thông thường, nhà Macallan đã mạnh tay đặt riêng chúng từ Jerez, Tây Ban Nha - một trong những vùng sản xuất rượu Sherry lớn nhất đất nước này. Những nhà pha trộn của Macallan đã tự tay lựa chọn những cây gỗ sồi riêng cho whisky của mình, thậm chí từ trước khi chúng được sử dụng để ủ rượu sherry. Và tất nhiên, whisky của nhà Macallan không chỉ đến từ các thùng Sherry, họ rất linh hoạt trong phong cách với sự xuất hiện của hàng chục loại thùng khác nhau, và vẫn với sherry làm chủ đạo.
Con cháu của Roderick Kemp duy trì quyền sở hữu nhà máy chưng cất từ năm 1892 đến năm 1996, cho đến khi Highland Distillers tiếp quản. Nhà máy chưng cất vẫn giữ nguyên tại địa điểm đó cho đến ngày nay.
Single Malt Whisky của nhà Macallan luôn mang tính truyền thống rất cao. Tất nhiên chúng được tạo ra 100% từ mạch nha, điều này đã luôn tồn tại kể từ khi nhà máy bắt đầu hoạt động. Nhà máy chưng cất cũng bỏ qua quá trình làm khô và tạo hương bằng khói than bùn, thay vào đó chuyển thẳng sang quá trình nghiền và lên men. Chính vì thế, bạn sẽ rất rất ít khi bắt gặp chai whisky nào của họ có lớp hương than bùn (nếu tò mò, hãy thử Macallan Rare Cask Black - một trong những sản phẩm đặc biệt có vị khói).
Khi rượu đã được tạo ra, chúng sẽ được trải qua chưng cất một lần trong 24 bình tĩnh loại nhỏ. Theo Macallan, những bình tĩnh nhỏ này thúc đẩy sự tiếp xúc giữa rượu và đồng trong bình tĩnh nhiều hơn, gây ra những phản ứng hóa học giúp loại bỏ lưu huỳnh và các chất khó chịu khác trước khi tạo ra thành phẩm để đưa tới thùng ủ.
Trong những năm xưa cũ, Macallan luôn nổi danh với thùng sherry, thứ mà cho đến hiện nay cũng chỉ còn rất ít các nhà máy như Aberlour, Glenfarclas theo đuổi. Cũng bởi sự cầu kỳ và đắt tiền trong nguyên liệu, những chai whisky được tạo ra từ thùng sherry đang dần trở nên hiếm có và đắt đỏ. Hãng cũng đang dần đưa ra những sản phẩm thay thế với “hàm lượng” sherry ít hơn trước, nhưng liệu điều đó có thực sự làm khách hàng hài lòng? Câu trả lời sẽ có ở phần dưới.
Rượu Macallan Double Cask là dòng Single Malt nổi tiếng của thương hiệu Macallan. Hiện nay, dòng rượu này đã được nhập khẩu và phân phối chính hãng tại Việt Nam. Dưới đây sẽ là thông tin chi tiết về dòng rượu này cho các bạn tham khảo:
Tên sản phẩm: Macallan Double Cask 12
Xuất xứ: Scotland
Nhà sản xuất: Macallan
Chủng loại: Whisky Single Malt
Nồng độ cồn: 40%
Dung tích: 700ml
Tuổi rượu: 12 năm
Rượu Macallan Double Cask được tạo ra bởi quá trình chưng cất khắt khe. Mỗi một bước đều được nghệ nhân thực hiện tỉ mỉ và chăm chút để tạo nên một sản phẩm hoàn hảo nhất.
Bước đầu tiên, lựa chọn nguyên liệu chính là lúa mạch, sau đó đem ngâm từ 5 – 7 ngày cho đến khi nảy mầm. Phần tinh bột sẽ được chuyển hóa thành đường.
Bước thứ hai, người ta xem đem mầm lúa mạch đi ngâm và ủ trong thùng kín sao cho lên men đạt 5 – 7% là đạt.
Bước thứ ba, mầm lúa mạch sẽ được đem đi chưng cất trong các cột đồng. Với phần bầu như củ hành, cổ gầy và thon như cổ ngỗng đã giúp chiết xuất những tinh túy tạo nên hương vị độc đáo riêng của Macallan Double Cask 12 năm.
Điểm đặc biệt làm nên sức hút của Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask chính là sự kết hợp tinh hoa từ hai loại thùng gỗ sồi:
Rượu Macallan Double Cask sở hữu hương vị đặc trưng của dòng rượu whisky đơn cất của Macallan. Chai rượu này nổi bật với hương vị mạch nha đơn cất kết hợp với mùi thơm nhẹ của gỗ sồi châu Mỹ. Hậu vị là sự cân bằng hoàn hảo của mật ong và gừng.
Chính nhờ việc ủ trong hai loại thùng gỗ sồi khác nhau đã giúp Macallan Double Cask có sở hữu hương vị vô cùng độc đáo. Nếu như hương gỗ sồi châu Âu mang đến những nốt hương của vanilla, caramel và quế. Thì gỗ sồi của châu Mỹ lại mang đến hương thơm tươi mới của trái cây là quả mọng, cam và gia vị.
Sự cân bằng còn được thể hiện rõ ở cả hương vị và cấu trúc của rượu. Bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa các vị: chua, cay, ngọt và đắng. Tất cả sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm về vị giác vô cùng tuyệt vời.
Macallan 12 Double Cask có cấu trúc vô cùng mượt mà và dễ uống. Khi nhấp một ngụm rượu, bạn sẽ thấy cảm giác vô cùng mềm mại và trơn tru ngay trên vòm họng. Khi xuống cổ họng sẽ không gây cảm giác nóng rát hay khô ran. Thay vào đó là cảm giác êm dịu và thư giãn.
Macallan 12 vẫn giữ cho mình phong cách đặc trưng của nhà Macallan trong thời kỳ mới. Thiết kế chủ đạo hình trụ nhưng những điểm nhấn như đường gờ hình chữ V ở trước mặt hay phần vai gần cổ chai mở rộng luôn tạo ra cảm giác về hình ảnh một quý ông với bộ suit trang nhã. Đây có thể là giá trị lớn nhất trong loạt thiết kế này của hãng.
Macallan cũng tuyên bố, sản phẩm 12 Double Cask không có chất làm màu, đây hoàn toàn là màu rượu tự nhiên.
Phong cách thiết kế vẫn luôn là ưu điểm của nhà Macallan. Gần như chúng ta không thể chê trách gì ở vẻ bề ngoài của Macallan 12 Double Cask, chúng vẫn luôn nổi bật trên kệ, và chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể nhận biết. Điểm trừ, nếu có, chính là việc chúng có phần giống với Macallan Gold hoặc một vài chai có màu tương tự của hãng.
Macallan đã từng tự gọi mình là Cognac của Scotch, và chỉ cần đưa ly rượu lên mũi, bạn đã có thể hiểu được tại sao. Những lớp hương của chúng có sự tương đồng nhất định. Chủ đạo là hương trái cây ngọt ngào, gần giống với sherry nhưng nhẹ nhàng hơn một chút. Những lớp rõ ràng nhất là anh đào, mơ khô - vô cùng đặc trưng và nịnh mũi
Kỹ càng hơn một chút, bạn sẽ cảm nhận thêm được mùi của quế và hương gỗ sồi. Tất cả chúng đều mềm, nhẹ, dễ chịu.
Vị trong miệng của Macallan 12 Double Cask mang lại nhiều đặc trưng của gỗ sồi hơn. Một chút va ni đậm đà và nối tiếp là hương trái cây, mật ong ngọt ngào và rõ ràng hơn những lớp hương ban đầu. Chậm rãi hơn một chút chính là vị của mứt mơ và bánh mì nướng.
Chất rượu trẻ - dễ hiểu thôi bởi đây là một chai 12 năm tuổi, có chút gắt và rõ ràng về gia vị. Tuy nhiên chúng không quá dày, chỉ ở mức trung bình, khiến việc thương thức cũng trở nên dễ dàng hơn.
Một chút đắng, một chút vỏ cam và mùi gỗ tươi. Hậu vị chỉ dừng lại ở mức trung bình, các lớp gia vị truyền thống cũng không được hiển thị rõ ràng và không mang lại nhiều điều thú vị.
Macallan 12 Double Cask - Uống với đá (On the rock)
Lớp hương tuy có phần kém nồng hơn nhưng lại ngọt ngào hơn đáng kể. Dường như nước và nhiệt độ thấp đã giải phóng được nhiều lớp hương mật ong hơn anh đào và mơ, đồng thời hương vani cũng mạnh hơn đáng kể, gần tương tự với những chai bourbon truyền thống.
Trong vòm miệng và hậu vị, các lớp mùi vẫn ở mức tương tự nhưng giảm đi một chút, bạn vẫn có được cảm nhận tương đương nhưng ở mức độ khác nhau.
Macallan 12 Double Cask chính là kiệt tác hoàn hảo của nghệ nhân làm rượu xứ Scotland. Dòng rượu này sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về cả hình thức và hương vị. Cụ thể:
Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của rượu Macallan Double Cask 12 năm chính là hương vị cân bằng. Chúng ta thấy được sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần trong nguyên liệu. Và không có thành phần nào quá lấn át, chúng hòa quyện với nhau một cách tinh tế.
Khi thưởng thức Macallan 12 Double Cask, các bạn sẽ cảm nhận được một phức hợp hương vị cực kỳ phong phú. Từ nốt hương trầm của gỗ sồi cho đến nốt hương tưới mới của trái cây và kết thúc là hương gia vị nồng nàn. Mỗi một ngụm rượu chính là hành trình khám phá đầy thú vị.
Trên thực tế sau khi trải qua quá trình chưng cất thì chỉ có 16% số rượu Macallan 12 Double Cask tinh túy nhất được chọn để ủ trong các thùng gỗ sồi. Mỗi một chiếc thùng gỗ sồi đều được tuyển chọn kỹ càng. Thùng gỗ sồi phải được ủ qua rượu Sherry của Tây Ban Nha với nồng độ 17%. Điều này đã giúp mang đến những mùi hương tinh tế và nhẹ nhàng cho dòng rượu Macallan Double Cask 12 năm.
Rượu Macallan 12 Double Cask có thiết kế đẹp mắt. Chai rượu tỏa sáng như một viên ngọc quý, cuốn hút mọi ánh nhìn. Rượu có màu vàng hổ phách óng ánh như mật ong. Chai rượu chính là món quà biếu tuyệt vời cho gia đình, người thân và bạn bè.
Rượu Macallan 12 Double Cask có hương vị hòa quyện hương trái cây chín với hương vani ngọt ngào cùng hương gỗ sồi thơm nhẹ kết hợp với mật ong. Các nốt hương gia vị như gừng, quế, đinh hương tạo nên sự ấm áp và sâu lắng.
Hâu vị kéo dài rất sâu là sự ngọt ngào từ kẹo bơ cứng kết hợp với hương gỗ sồi êm dịu và chút cay nhẹ từ gia vị. Sự kết hợp mượt mà và tinh tế này đã để lại ấn tượng sâu sắc cho người thưởng thức.
Macallan Double Cask là dòng rượu whisky single malt đặc biệt. Nên để thưởng thức được trọn vẹn được hương vị của rượu, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
Việc quan sát màu sắc của rượu sẽ cho bạn biết tuổi đời và hương vị của nó như thế nào. Bạn hãy đưa ly rượu ra ánh sáng và quan sát. Những loại rượu Macallan trẻ sẽ có màu vàng nhạt. Trong khi đó rượu Macallan lâu đời thường có màu sẫm hơn. Và Macallan 12 Double Cask có màu hổ phách vàng đậm đặc trưng.
Khi đưa ly rượu lên miệng để thưởng thức, các bạn hãy quan sát xem có cặn ở đáy không? Rượu ngon chuẩn là trong suốt không bị đóng cặn. Trường hợp nếu như rượu không được trong và có một ít cặn ở đáy thì có thể rượu chưa được xử lý kỹ càng.
Để cảm nhận thật rõ hương vị của rượu Macallan 12 Double Cask, các bạn nên uống từng ngụm nhỏ và giữ lại trong khoang miệng vài giây. Điều này sẽ cho phép bạn dễ dàng cảm nhận được kết cấu và hương vị của rượu. Macallan 12 Double Cask được biết đến với hương vị phức tạp bao gồm nhiều nốt hương khác nhau. Nhưng hậu vị lại cân bằng tuyệt vời.
Maltco là một trong những đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối rượu Macallan chính hãng tại Việt Nam hiện nay. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những chai rượu Macallan 12 Double Cask chính hãng với giá cả hết sức cạnh tranh.
Mỗi một chai rượu Macallan Double Cask 12 do Maltco cung cấp đều có đầy đủ tem nhãn, giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Do đó, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng cho các bữa tiệc bên người thân và bạn bè.
Giao hàng ngay trong ngày đối với khu vực nội thành Hà Nội. Maltco còn hỗ trợ khách hàng bọc gói rượu chuyên nghiệp để tặng đối tác. Công ty cam kết đền bù thiệt hại cho khách hàng nếu phát hiện ra hàng giả, hàng kém chất lượng. Hỗ trợ khách hàng miễn phí 1 đổi 1 nếu như phát sinh lỗi từ phía nhà sản xuất.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Nâu hổ phách rực rỡ, lấp lánh như những viên ngọc quý, ánh lên sự sang trọng và đẳng cấp.
Mũi đầu: Mở ra với bản giao hưởng trái cây tươi rạng rỡ, bao gồm táo, cam, chanh dây, hòa quyện cùng vani ngọt ngào và gỗ sồi thoang thoảng, đánh thức khứu giác và kích thích vị giác.
Khi lắc nhẹ: Hương thơm bung tỏa mạnh mẽ hơn, thêm vào chút hương hoa hồi, quế ấm áp và mật ong thanh ngọt, vẽ nên bức tranh phức tạp và tinh tế đầy lôi cuốn.
Nhấp ngụm đầu tiên: Mềm mại và tinh tế, vị ngọt của trái cây hòa quyện hài hòa với vị cay nhẹ của gừng và vị gỗ sồi êm ái, tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo cho vòm miệng.
Hành trình khám phá: Khi rượu lan tỏa trong vòm miệng, bạn sẽ được dẫn dắt qua từng cung bậc hương vị:Trái cây tươi: Nổi bật với hương vị táo xanh giòn tan, cam ngọt mọng nước và chanh dây thanh mát, mang đến sự sôi động và tươi trẻ.
Vani: Vị vani ngọt ngào, béo ngậy hòa quyện với hương vị trái cây tươi, tạo nên sự phức tạp và tinh tế.
Gỗ sồi: Vị gỗ sồi êm ái, nhẹ nhàng len lỏi trong từng ngụm rượu, mang đến sự trưởng thành và phong phú, gợi nhớ đến những thùng gỗ sồi lâu năm đã lưu giữ tinh túy qua thời gian.
Gừng: Chút cay nhẹ của gừng làm tăng thêm sự phức tạp và kích thích cho hương vị, tạo nên điểm nhấn ấn tượng và giúp cân bằng vị ngọt.
Hương vị phát triển: Khi rượu lưu lại trong vòm miệng, hương vị sẽ dần dần phát triển, thêm vào chút hương hoa hồi ấm áp, quế cay nồng và mật ong thanh ngọt, tạo nên sự phong phú và tinh tế đầy ấn tượng.
Dư vị lưu luyến mãi trong vòm miệng, khẽ khàng phảng phất hương gỗ sồi, khói nhẹ và chút hương vị trái cây tươi tinh tế như lời kết thúc đầy ý vị, khiến bạn nhớ mãi về trải nghiệm thưởng thức.
Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask là một loại whisky phức tạp, tinh tế và độc đáo, mang đến cho bạn hành trình khám phá đầy thú vị. Hương vị đặc trưng của trái cây tươi, vani, gỗ sồi và gừng hòa quyện hài hòa, tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo cho vòm miệng.
Rượu Macallan 12 Năm Double Cask không chỉ chinh phục giới mộ điệu bởi hương vị tinh tế, độc đáo mà còn ghi dấu ấn bởi bộ sưu tập giải thưởng danh giá, khẳng định đẳng cấp và chất lượng vượt trội của dòng whisky cao cấp này. Dưới đây là một số giải thưởng nổi bật của con cưng nhà The Macallan:
Huy chương Vàng:International Spirits Challenge 2020
The Spirit of Speyside Awards 2021
San Francisco World Spirits Competition 2020
International Wine & Spirit Competition 2019
Huy chương Bạc:International Spirits Challenge 2018
The Spirit of Speyside Awards 2018
International Wine & Spirit Competition 2018
Huy chương Đồng:International Spirits Challenge 2017
The Spirit of Speyside Awards 2017
94 Điểm: Ultimate Beverage Challenge 2020
93 Điểm: Wine Enthusiast 2020
92 Điểm: Whisky Advocate 2020
91 Điểm: Beverage Testing Institute 2019
"Whisky Of The Year": The Whisky Magazine 2018
"Best Speyside Single Malt 12 Years Old": The World Whiskies Awards 2017
"Gold Award": Scotch Whisky Masters 2016
Bộ sưu tập giải thưởng đồ sộ này là minh chứng cho chất lượng vượt trội và hương vị tinh tế của Macallan 12 Năm Double Cask, khẳng định vị thế dẫn đầu của thương hiệu Macallan trong ngành whisky cao cấp.
Ngoài những giải thưởng kể trên, Macallan 12 Năm Double Cask còn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các chuyên gia và người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Nhờ vậy, Macallan 12 Năm Double Cask đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích thưởng thức whisky cao cấp và tinh tế.
Quý khách hàng có nhu cầu tham khảo và đặt mua rượu Macallan 12 Double Cask tại Maltco. Hãy đến ngay trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ đến số hotline: 0912 888 367 để được nhân viên tư vấn và báo giá miễn phí nhé!
Giá Macallan 12 Double Cask khoảng 1.500.000VNĐ - giá tốt nhất thị trường chỉ có tại Malt & Co. Chúng tôi miễn phí ship - liên hệ ngay: 0912 888 367
Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu Macallan 12 Double Cask nhập khẩu chính hãng với giá tốt nhất thị trường tại Malt & Co, chúng tôi có chính sách cam kết hàng thật 100%, miễn phí ship hàng.
Với hơn 1.000.000 đơn hàng, Maltco tự hào là nhà phân phối rượu Whisky, Cognac, Rượu Pha Chế hàng đầu thị trường.
Mua Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask giá tốt nhất với Maltco.
Zalo với Maltco: oa.zalo.me/maltcovn
Website phụ của Maltco: Maltco.vn
Rượu Macallan 12 Double Cask tỏa sáng như một viên ngọc quý, thu hút mọi ánh nhìn bởi sự tinh tế, hoàn hảo và đẳng cấp. Là thành viên nổi bật trong bộ sưu tập "Double Cask Range" của nhà Macallan, The Macallan 12 Năm Double Cask mang đến cho bạn hành trình khám phá đầy mê hoặc, dẫn lối bởi hương vị phức tạp, đa tầng và lôi cuốn.
Macallan 12 Double Cask là dòng rượu khá đặc biệt được ủ trong 2 loại thùng gỗ sồi là American Oak và Ex-sherry casks. Hương vị rượu rất độc đáo lại mang tính đa chiều phản ứng rõ nét phong cách đặc trưng của thương hiệu Macallan. Tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết về rượu Macallan 12 Double Cask nhé!
Macallan - trong một thập niên trở lại đây, đã gần như đương nhiên trở thành một ông lớn của thế giới whisky. Không biết vì lý do nào đó, những bộ sưu tập NAS (No Age Statement - không công bố số năm tuổi) lại trở nên thịnh hành và phổ biến, một phần khiến những chai niêm yết năm tuổi truyền thống dần mất đi chỗ đứng. Rất may mắn, năm 2020 đã đánh dấu sự trở lại của series Double Cask với 3 đại diện 12, 15 và 18 năm tuổi.
Được thành lập năm 1824 bởi Alexander Reid - một người nông dân Scotland, nhà máy chưng cất Macallan được đặt tại Craigellachie. Đây là một trong những nhà máy chưng cất đầu tiên được chính phủ Scotland cấp giấy phép sản xuất rượu whisky. Ông duy trì quyền sở hữu cho đến năm 1868 khi James Stuart tiếp quản, và năm 1892, Roderick Kemp - người sở hữu Talisker lúc đã đã tiến hành mua lại.
Ban đầu, khu vực này được đặt tên là “Maghellan” - được ghép từ những cổ ngữ Gaelic. “Magh” có nghĩa là màu mỡ, “ellan” được lấy từ tên một vị giáo xứ, người có vị trí cao trong nhà thờ khu vực từ thế kỷ 15.
Trong những năm đầu hoạt động, Scotch whisky từ nhà máy Macallan chủ yếu được dùng để tạo ra các loại Blended Whisky, một hình thức phổ biến ở Scotland khi đó. Chỉ đến khi doanh số bán whisky đi xuống vào những năm 1980, Macallan mới bắt đầu tập trung vào sản xuất Single Malt Whisky dưới nhãn hiệu riêng của họ. Và kể từ đó, họ đã đi trên con đường “whisky sang trọng” với một thương hiệu uy tín, một hình ảnh tinh tế, và tất nhiên, một chất rượu hảo hạng.
Thay vì lấy thùng trưởng thành whisky theo cách thông thường, nhà Macallan đã mạnh tay đặt riêng chúng từ Jerez, Tây Ban Nha - một trong những vùng sản xuất rượu Sherry lớn nhất đất nước này. Những nhà pha trộn của Macallan đã tự tay lựa chọn những cây gỗ sồi riêng cho whisky của mình, thậm chí từ trước khi chúng được sử dụng để ủ rượu sherry. Và tất nhiên, whisky của nhà Macallan không chỉ đến từ các thùng Sherry, họ rất linh hoạt trong phong cách với sự xuất hiện của hàng chục loại thùng khác nhau, và vẫn với sherry làm chủ đạo.
Con cháu của Roderick Kemp duy trì quyền sở hữu nhà máy chưng cất từ năm 1892 đến năm 1996, cho đến khi Highland Distillers tiếp quản. Nhà máy chưng cất vẫn giữ nguyên tại địa điểm đó cho đến ngày nay.
Single Malt Whisky của nhà Macallan luôn mang tính truyền thống rất cao. Tất nhiên chúng được tạo ra 100% từ mạch nha, điều này đã luôn tồn tại kể từ khi nhà máy bắt đầu hoạt động. Nhà máy chưng cất cũng bỏ qua quá trình làm khô và tạo hương bằng khói than bùn, thay vào đó chuyển thẳng sang quá trình nghiền và lên men. Chính vì thế, bạn sẽ rất rất ít khi bắt gặp chai whisky nào của họ có lớp hương than bùn (nếu tò mò, hãy thử Macallan Rare Cask Black - một trong những sản phẩm đặc biệt có vị khói).
Khi rượu đã được tạo ra, chúng sẽ được trải qua chưng cất một lần trong 24 bình tĩnh loại nhỏ. Theo Macallan, những bình tĩnh nhỏ này thúc đẩy sự tiếp xúc giữa rượu và đồng trong bình tĩnh nhiều hơn, gây ra những phản ứng hóa học giúp loại bỏ lưu huỳnh và các chất khó chịu khác trước khi tạo ra thành phẩm để đưa tới thùng ủ.
Trong những năm xưa cũ, Macallan luôn nổi danh với thùng sherry, thứ mà cho đến hiện nay cũng chỉ còn rất ít các nhà máy như Aberlour, Glenfarclas theo đuổi. Cũng bởi sự cầu kỳ và đắt tiền trong nguyên liệu, những chai whisky được tạo ra từ thùng sherry đang dần trở nên hiếm có và đắt đỏ. Hãng cũng đang dần đưa ra những sản phẩm thay thế với “hàm lượng” sherry ít hơn trước, nhưng liệu điều đó có thực sự làm khách hàng hài lòng? Câu trả lời sẽ có ở phần dưới.
Rượu Macallan Double Cask là dòng Single Malt nổi tiếng của thương hiệu Macallan. Hiện nay, dòng rượu này đã được nhập khẩu và phân phối chính hãng tại Việt Nam. Dưới đây sẽ là thông tin chi tiết về dòng rượu này cho các bạn tham khảo:
Tên sản phẩm: Macallan Double Cask 12
Xuất xứ: Scotland
Nhà sản xuất: Macallan
Chủng loại: Whisky Single Malt
Nồng độ cồn: 40%
Dung tích: 700ml
Tuổi rượu: 12 năm
Rượu Macallan Double Cask được tạo ra bởi quá trình chưng cất khắt khe. Mỗi một bước đều được nghệ nhân thực hiện tỉ mỉ và chăm chút để tạo nên một sản phẩm hoàn hảo nhất.
Bước đầu tiên, lựa chọn nguyên liệu chính là lúa mạch, sau đó đem ngâm từ 5 – 7 ngày cho đến khi nảy mầm. Phần tinh bột sẽ được chuyển hóa thành đường.
Bước thứ hai, người ta xem đem mầm lúa mạch đi ngâm và ủ trong thùng kín sao cho lên men đạt 5 – 7% là đạt.
Bước thứ ba, mầm lúa mạch sẽ được đem đi chưng cất trong các cột đồng. Với phần bầu như củ hành, cổ gầy và thon như cổ ngỗng đã giúp chiết xuất những tinh túy tạo nên hương vị độc đáo riêng của Macallan Double Cask 12 năm.
Điểm đặc biệt làm nên sức hút của Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask chính là sự kết hợp tinh hoa từ hai loại thùng gỗ sồi:
Rượu Macallan Double Cask sở hữu hương vị đặc trưng của dòng rượu whisky đơn cất của Macallan. Chai rượu này nổi bật với hương vị mạch nha đơn cất kết hợp với mùi thơm nhẹ của gỗ sồi châu Mỹ. Hậu vị là sự cân bằng hoàn hảo của mật ong và gừng.
Chính nhờ việc ủ trong hai loại thùng gỗ sồi khác nhau đã giúp Macallan Double Cask có sở hữu hương vị vô cùng độc đáo. Nếu như hương gỗ sồi châu Âu mang đến những nốt hương của vanilla, caramel và quế. Thì gỗ sồi của châu Mỹ lại mang đến hương thơm tươi mới của trái cây là quả mọng, cam và gia vị.
Sự cân bằng còn được thể hiện rõ ở cả hương vị và cấu trúc của rượu. Bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa các vị: chua, cay, ngọt và đắng. Tất cả sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm về vị giác vô cùng tuyệt vời.
Macallan 12 Double Cask có cấu trúc vô cùng mượt mà và dễ uống. Khi nhấp một ngụm rượu, bạn sẽ thấy cảm giác vô cùng mềm mại và trơn tru ngay trên vòm họng. Khi xuống cổ họng sẽ không gây cảm giác nóng rát hay khô ran. Thay vào đó là cảm giác êm dịu và thư giãn.
Macallan 12 vẫn giữ cho mình phong cách đặc trưng của nhà Macallan trong thời kỳ mới. Thiết kế chủ đạo hình trụ nhưng những điểm nhấn như đường gờ hình chữ V ở trước mặt hay phần vai gần cổ chai mở rộng luôn tạo ra cảm giác về hình ảnh một quý ông với bộ suit trang nhã. Đây có thể là giá trị lớn nhất trong loạt thiết kế này của hãng.
Macallan cũng tuyên bố, sản phẩm 12 Double Cask không có chất làm màu, đây hoàn toàn là màu rượu tự nhiên.
Phong cách thiết kế vẫn luôn là ưu điểm của nhà Macallan. Gần như chúng ta không thể chê trách gì ở vẻ bề ngoài của Macallan 12 Double Cask, chúng vẫn luôn nổi bật trên kệ, và chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể nhận biết. Điểm trừ, nếu có, chính là việc chúng có phần giống với Macallan Gold hoặc một vài chai có màu tương tự của hãng.
Macallan đã từng tự gọi mình là Cognac của Scotch, và chỉ cần đưa ly rượu lên mũi, bạn đã có thể hiểu được tại sao. Những lớp hương của chúng có sự tương đồng nhất định. Chủ đạo là hương trái cây ngọt ngào, gần giống với sherry nhưng nhẹ nhàng hơn một chút. Những lớp rõ ràng nhất là anh đào, mơ khô - vô cùng đặc trưng và nịnh mũi
Kỹ càng hơn một chút, bạn sẽ cảm nhận thêm được mùi của quế và hương gỗ sồi. Tất cả chúng đều mềm, nhẹ, dễ chịu.
Vị trong miệng của Macallan 12 Double Cask mang lại nhiều đặc trưng của gỗ sồi hơn. Một chút va ni đậm đà và nối tiếp là hương trái cây, mật ong ngọt ngào và rõ ràng hơn những lớp hương ban đầu. Chậm rãi hơn một chút chính là vị của mứt mơ và bánh mì nướng.
Chất rượu trẻ - dễ hiểu thôi bởi đây là một chai 12 năm tuổi, có chút gắt và rõ ràng về gia vị. Tuy nhiên chúng không quá dày, chỉ ở mức trung bình, khiến việc thương thức cũng trở nên dễ dàng hơn.
Một chút đắng, một chút vỏ cam và mùi gỗ tươi. Hậu vị chỉ dừng lại ở mức trung bình, các lớp gia vị truyền thống cũng không được hiển thị rõ ràng và không mang lại nhiều điều thú vị.
Macallan 12 Double Cask - Uống với đá (On the rock)
Lớp hương tuy có phần kém nồng hơn nhưng lại ngọt ngào hơn đáng kể. Dường như nước và nhiệt độ thấp đã giải phóng được nhiều lớp hương mật ong hơn anh đào và mơ, đồng thời hương vani cũng mạnh hơn đáng kể, gần tương tự với những chai bourbon truyền thống.
Trong vòm miệng và hậu vị, các lớp mùi vẫn ở mức tương tự nhưng giảm đi một chút, bạn vẫn có được cảm nhận tương đương nhưng ở mức độ khác nhau.
Macallan 12 Double Cask chính là kiệt tác hoàn hảo của nghệ nhân làm rượu xứ Scotland. Dòng rượu này sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về cả hình thức và hương vị. Cụ thể:
Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của rượu Macallan Double Cask 12 năm chính là hương vị cân bằng. Chúng ta thấy được sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần trong nguyên liệu. Và không có thành phần nào quá lấn át, chúng hòa quyện với nhau một cách tinh tế.
Khi thưởng thức Macallan 12 Double Cask, các bạn sẽ cảm nhận được một phức hợp hương vị cực kỳ phong phú. Từ nốt hương trầm của gỗ sồi cho đến nốt hương tưới mới của trái cây và kết thúc là hương gia vị nồng nàn. Mỗi một ngụm rượu chính là hành trình khám phá đầy thú vị.
Trên thực tế sau khi trải qua quá trình chưng cất thì chỉ có 16% số rượu Macallan 12 Double Cask tinh túy nhất được chọn để ủ trong các thùng gỗ sồi. Mỗi một chiếc thùng gỗ sồi đều được tuyển chọn kỹ càng. Thùng gỗ sồi phải được ủ qua rượu Sherry của Tây Ban Nha với nồng độ 17%. Điều này đã giúp mang đến những mùi hương tinh tế và nhẹ nhàng cho dòng rượu Macallan Double Cask 12 năm.
Rượu Macallan 12 Double Cask có thiết kế đẹp mắt. Chai rượu tỏa sáng như một viên ngọc quý, cuốn hút mọi ánh nhìn. Rượu có màu vàng hổ phách óng ánh như mật ong. Chai rượu chính là món quà biếu tuyệt vời cho gia đình, người thân và bạn bè.
Rượu Macallan 12 Double Cask có hương vị hòa quyện hương trái cây chín với hương vani ngọt ngào cùng hương gỗ sồi thơm nhẹ kết hợp với mật ong. Các nốt hương gia vị như gừng, quế, đinh hương tạo nên sự ấm áp và sâu lắng.
Hâu vị kéo dài rất sâu là sự ngọt ngào từ kẹo bơ cứng kết hợp với hương gỗ sồi êm dịu và chút cay nhẹ từ gia vị. Sự kết hợp mượt mà và tinh tế này đã để lại ấn tượng sâu sắc cho người thưởng thức.
Macallan Double Cask là dòng rượu whisky single malt đặc biệt. Nên để thưởng thức được trọn vẹn được hương vị của rượu, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
Việc quan sát màu sắc của rượu sẽ cho bạn biết tuổi đời và hương vị của nó như thế nào. Bạn hãy đưa ly rượu ra ánh sáng và quan sát. Những loại rượu Macallan trẻ sẽ có màu vàng nhạt. Trong khi đó rượu Macallan lâu đời thường có màu sẫm hơn. Và Macallan 12 Double Cask có màu hổ phách vàng đậm đặc trưng.
Khi đưa ly rượu lên miệng để thưởng thức, các bạn hãy quan sát xem có cặn ở đáy không? Rượu ngon chuẩn là trong suốt không bị đóng cặn. Trường hợp nếu như rượu không được trong và có một ít cặn ở đáy thì có thể rượu chưa được xử lý kỹ càng.
Để cảm nhận thật rõ hương vị của rượu Macallan 12 Double Cask, các bạn nên uống từng ngụm nhỏ và giữ lại trong khoang miệng vài giây. Điều này sẽ cho phép bạn dễ dàng cảm nhận được kết cấu và hương vị của rượu. Macallan 12 Double Cask được biết đến với hương vị phức tạp bao gồm nhiều nốt hương khác nhau. Nhưng hậu vị lại cân bằng tuyệt vời.
Maltco là một trong những đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối rượu Macallan chính hãng tại Việt Nam hiện nay. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những chai rượu Macallan 12 Double Cask chính hãng với giá cả hết sức cạnh tranh.
Mỗi một chai rượu Macallan Double Cask 12 do Maltco cung cấp đều có đầy đủ tem nhãn, giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Do đó, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng cho các bữa tiệc bên người thân và bạn bè.
Giao hàng ngay trong ngày đối với khu vực nội thành Hà Nội. Maltco còn hỗ trợ khách hàng bọc gói rượu chuyên nghiệp để tặng đối tác. Công ty cam kết đền bù thiệt hại cho khách hàng nếu phát hiện ra hàng giả, hàng kém chất lượng. Hỗ trợ khách hàng miễn phí 1 đổi 1 nếu như phát sinh lỗi từ phía nhà sản xuất.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Nâu hổ phách rực rỡ, lấp lánh như những viên ngọc quý, ánh lên sự sang trọng và đẳng cấp.
Mũi đầu: Mở ra với bản giao hưởng trái cây tươi rạng rỡ, bao gồm táo, cam, chanh dây, hòa quyện cùng vani ngọt ngào và gỗ sồi thoang thoảng, đánh thức khứu giác và kích thích vị giác.
Khi lắc nhẹ: Hương thơm bung tỏa mạnh mẽ hơn, thêm vào chút hương hoa hồi, quế ấm áp và mật ong thanh ngọt, vẽ nên bức tranh phức tạp và tinh tế đầy lôi cuốn.
Nhấp ngụm đầu tiên: Mềm mại và tinh tế, vị ngọt của trái cây hòa quyện hài hòa với vị cay nhẹ của gừng và vị gỗ sồi êm ái, tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo cho vòm miệng.
Hành trình khám phá: Khi rượu lan tỏa trong vòm miệng, bạn sẽ được dẫn dắt qua từng cung bậc hương vị:Trái cây tươi: Nổi bật với hương vị táo xanh giòn tan, cam ngọt mọng nước và chanh dây thanh mát, mang đến sự sôi động và tươi trẻ.
Vani: Vị vani ngọt ngào, béo ngậy hòa quyện với hương vị trái cây tươi, tạo nên sự phức tạp và tinh tế.
Gỗ sồi: Vị gỗ sồi êm ái, nhẹ nhàng len lỏi trong từng ngụm rượu, mang đến sự trưởng thành và phong phú, gợi nhớ đến những thùng gỗ sồi lâu năm đã lưu giữ tinh túy qua thời gian.
Gừng: Chút cay nhẹ của gừng làm tăng thêm sự phức tạp và kích thích cho hương vị, tạo nên điểm nhấn ấn tượng và giúp cân bằng vị ngọt.
Hương vị phát triển: Khi rượu lưu lại trong vòm miệng, hương vị sẽ dần dần phát triển, thêm vào chút hương hoa hồi ấm áp, quế cay nồng và mật ong thanh ngọt, tạo nên sự phong phú và tinh tế đầy ấn tượng.
Dư vị lưu luyến mãi trong vòm miệng, khẽ khàng phảng phất hương gỗ sồi, khói nhẹ và chút hương vị trái cây tươi tinh tế như lời kết thúc đầy ý vị, khiến bạn nhớ mãi về trải nghiệm thưởng thức.
Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask là một loại whisky phức tạp, tinh tế và độc đáo, mang đến cho bạn hành trình khám phá đầy thú vị. Hương vị đặc trưng của trái cây tươi, vani, gỗ sồi và gừng hòa quyện hài hòa, tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo cho vòm miệng.
Rượu Macallan 12 Năm Double Cask không chỉ chinh phục giới mộ điệu bởi hương vị tinh tế, độc đáo mà còn ghi dấu ấn bởi bộ sưu tập giải thưởng danh giá, khẳng định đẳng cấp và chất lượng vượt trội của dòng whisky cao cấp này. Dưới đây là một số giải thưởng nổi bật của con cưng nhà The Macallan:
Huy chương Vàng:International Spirits Challenge 2020
The Spirit of Speyside Awards 2021
San Francisco World Spirits Competition 2020
International Wine & Spirit Competition 2019
Huy chương Bạc:International Spirits Challenge 2018
The Spirit of Speyside Awards 2018
International Wine & Spirit Competition 2018
Huy chương Đồng:International Spirits Challenge 2017
The Spirit of Speyside Awards 2017
94 Điểm: Ultimate Beverage Challenge 2020
93 Điểm: Wine Enthusiast 2020
92 Điểm: Whisky Advocate 2020
91 Điểm: Beverage Testing Institute 2019
"Whisky Of The Year": The Whisky Magazine 2018
"Best Speyside Single Malt 12 Years Old": The World Whiskies Awards 2017
"Gold Award": Scotch Whisky Masters 2016
Bộ sưu tập giải thưởng đồ sộ này là minh chứng cho chất lượng vượt trội và hương vị tinh tế của Macallan 12 Năm Double Cask, khẳng định vị thế dẫn đầu của thương hiệu Macallan trong ngành whisky cao cấp.
Ngoài những giải thưởng kể trên, Macallan 12 Năm Double Cask còn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các chuyên gia và người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Nhờ vậy, Macallan 12 Năm Double Cask đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích thưởng thức whisky cao cấp và tinh tế.
Quý khách hàng có nhu cầu tham khảo và đặt mua rượu Macallan 12 Double Cask tại Maltco. Hãy đến ngay trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ đến số hotline: 0912 888 367 để được nhân viên tư vấn và báo giá miễn phí nhé!
Giá Macallan 12 Double Cask khoảng 1.500.000VNĐ - giá tốt nhất thị trường chỉ có tại Malt & Co. Chúng tôi miễn phí ship - liên hệ ngay: 0912 888 367
Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu Macallan 12 Double Cask nhập khẩu chính hãng với giá tốt nhất thị trường tại Malt & Co, chúng tôi có chính sách cam kết hàng thật 100%, miễn phí ship hàng.
Với hơn 1.000.000 đơn hàng, Maltco tự hào là nhà phân phối rượu Whisky, Cognac, Rượu Pha Chế hàng đầu thị trường.
Mua Rượu The Macallan 12 Năm Double Cask giá tốt nhất với Maltco.
Zalo với Maltco: oa.zalo.me/maltcovn
Website phụ của Maltco: Maltco.vn
| Thương hiệu | The Macallan |
|---|---|
| Unit | Chai |
| Nồng độ | 40% |
| Dung Tích | 700ml |
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rượu Bruichladdich The Classic Laddie | Rượu Bowmore 18 Năm | Rượu Dewar's 21 Năm F25 | Rượu Glenfarclas 105 Cask Strength 1L | Rượu Glenallachie 15 Năm | Rượu Macallan Quest | |
| Nồng độ | 700ml 50% | 700ml 43% | 500ml 46% | 1000ml 60% | 700ml 46% | 1000ml 40% |
| Màu sắc | Vàng rơm sáng | Vàng hổ phách đậm | Vàng hổ phách | Nâu vàng rơm | Nâu đỏ đậm | |
| Giá |
700ml 50% 2.311.000₫ |
700ml 43% 2.990.000₫ |
500ml 46% 3.120.000₫ |
1000ml 60% 2.080.000₫ |
700ml 46% 2.516.000₫ |
1000ml 40% 2.470.000₫ |
