Chivas 18 uống với món gì ngon? Bật mí 5 nhóm thực phẩm giúp nâng tầm hương vị Chivas 18

Chivas 18 với hương vị phức hợp đa tầng đã trở thành thức uống được ưa chuộng trong các bữa tiệc tối sang trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết Chivas 18 uống với món gì ngon? Trong bài viết dưới đây, Maltco Việt Nam sẽ bật mí với các bạn cách kết hợp rượu Chivas 18 với món ăn nào để vừa tôn lên hương vị vừa kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn. 

Khi thưởng thức rượu Chivas 18 năm, việc lựa chọn món ăn kèm rất quan trọng. 

Vì sao cần phải quan tâm đến việc lựa chọn món ăn khi thưởng thức rượu Chivas 18?

Khi thưởng thức rượu Chivas 18 năm, các bạn không chỉ quan tâm đến cách uống mà còn phải chú ý đến việc lựa chọn món ăn đi kèm. Hương vị của món ăn có thể bổ trợ, cân bằng hoặc làm nổi bật lên các tầng hương đặc trưng của rượu. Dưới đây là những lợi ích của việc lựa chọn món ăn khi thưởng thức rượu Chivas 18: 

- Làm nổi bật các tầng hương của rượu: Chivas 18 sở hữu đến 85 tầng hương vị khác nhau. Nên việc chọn những món ăn có hương vị tương đồng hoặc tương phản vừa có thể giúp người thưởng thức nhận ra rõ hơn từng hương vị và sắc thái của rượu. 

- Tạo sự cân bằng giữa hương vị của rượu và thực phẩm: Chivas 18 năm có cấu trúc mượt mà nhưng vẫn có hương vị đậm đà đặc trưng của whisky. Vì thế, các món ăn có vị béo, mặn hoặc ngọt vừa phải có thể tạo nên sự cân bằng giúp vị rượu không gắt cồn khi thưởng thức. 

- Gia tăng trải nghiệm thưởng thức: Một món ăn phù hợp không chỉ giúp người thưởng thức ngon miệng mà còn có thể tạo thêm một lớp hương vị mới cho rượu whisky. Đây là lý do tại sao food pairing thường được chú trọng trong những buổi thưởng thức whisky hoặc dùng rượu sau bữa tối.

Nguyên tắc khi kết hợp món ăn với rượu Chivas 18 year old 

Nhiều người có thói quen uống rượu Chivas 18 mà không kèm đồ ăn vì cho rằng rượu ngon thì tự thân nó đã đủ trọn vẹn. Điều này không sai, nhưng nếu biết cách phối hợp đúng, trải nghiệm thưởng thức sẽ được nâng lên một tầm cao mới. Để lựa chọn được món ăn phù hợp, các bạn phải nắm được 3 nguyên tắc cốt lõi sau đây: 

- Cân bằng nồng độ cồn: Chivas 18 có nồng độ cồn đạt 40% ABV cùng cấu trúc mượt mà. Nên món ăn kèm không được quá nhạt nhòa sẽ khiến cho hương vị rượu lấn át vị thực phẩm. Và cũng không nên chọn món ăn có hương vị quá nồng sẽ lấn át hương vị rượu. Hương vị của món ăn phải cân bằng với hương vị rượu để dễ dàng cảm nhận từng nốt hương. 

- Cộng hưởng hương vị: Khi lựa chọn món ăn kèm rượu Chivas 18 năm, các bạn nên ưu tiên những món có hương vị tương đồng với rượu. Ví dụ như: Socola đen nguyên chất sẽ làm nổi bật nốt hương socola bên trong rượu Chivas 18. 

- Tạo độ tương phản: Việc chọn món ăn có hương vị tương phản với hương vị của rượu sẽ giúp người thưởng thức dễ dàng cảm nhận được hương vị đặc trưng của rượu. 

Chivas 18 rất thích hợp để thưởng thức cùng các món thịt nướng. 

Gợi ý 5 nhóm thực phẩm giúp nâng tầm hương vị Chivas 18

Dựa vào nguyên tắc kết hợp hương vị trên đây, Maltco sẽ gợi ý cho các bạn 5 nhóm thực phẩm giúp nâng tầm hương vị của rượu Chivas 18: 

Hải sản tươi sống 

Một trong những gợi ý được nhiều người sành rượu đánh giá cao là kết hợp Chivas 18 với các món hải sản tươi sống có vị ngọt tự nhiên. Bạn có thể tham khảo một số món như: sò điệp áp chảo, tôm hùm nướng phô mai, hay cua hoàng đế hấp. Vị béo nhẹ từ bơ và phô mai trong các món này hòa quyện rất tốt với hương vani đặc trưng của Chivas 18 sẽ tạo nên một tổng thể vừa sang trọng vừa hài hòa. 

Thịt đỏ nướng 

Các món thịt đỏ như: thịt bò, thịt lợn, thịt cừu…sẽ là lựa chọn hàng đầu khi thưởng thức rượu Chivas 18. Vị đậm đà của gia vị kết hợp với vị khói của thịt nướng hòa quyện với hương gỗ sồi nồng nàn sẽ tạo ra trải nghiệm ẩm thực đầy chiều sâu. Đây cũng là lý do vì sao nhiều nhà hàng Âu cao cấp thường gợi ý dùng Chivas 18 năm với các món thịt nướng trong set menu. 

Các món ăn từ phô mai 

Phô mai và rượu whisky từ lâu đã là cặp bài trùng trong văn hóa thưởng thức rượu phương Tây. Các loại phô mai có độ béo nhẹ như Gouda, Comte hoặc phô mai xanh sẽ là lựa chọn phù hợp khi thưởng thức rượu Chivas 18 năm. Vị mặn và béo của phô mai sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của trái cây khô trong rượu. 

Các loại hạt khô 

Bạn có thể kết hợp rượu Chivas 18 với các loại hạt khô như macca, hạt điều hay hạt óc chó đi kèm với một số loại trái cây sấy như: mơ, mận, nho. Đây là set đồ hoàn hảo cho các buổi tiệc vừa sang trọng mà không cần chuẩn bị quá cầu kỳ. Vị bùi béo của hạt macca, hạnh nhân kết hợp cùng chút vị chua ngọt của nho khô, việt quất khô giúp cân bằng vị giác liên tục mà không gây cảm giác đầy bụng.

Các món ăn tráng miệng 

Các bạn cũng có thể kết hợp rượu Chivas 18 với một số món tráng miệng như: bánh socola đen, bánh caramel, bánh quế hay các loại kem có vị vani hoặc hạt dẻ. Vị ngọt của món tráng miệng sẽ giúp cân bằng với vị đắng của whisky mang lại cảm giác tinh tế khi kết thúc bữa tiệc. 

Tạm kết

Bài viết trên đây đã giúp các bạn giải đáp thắc mắc: Chivas 18 uống với món gì ngon? Việc hiểu rõ nguyên tắc kết hợp hương vị sẽ giúp bạn cảm nhận tối đa hương vị của Chivas 18 mang lại. Từ đó khiến cho mỗi lần thưởng thức rượu Chivas 18 lại trở nên đáng nhớ hơn. Và để có được trải nghiệm trọn vẹn nhất, đừng quên lựa chọn nguồn cung cấp rượu Chivas 18 uy tín để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng.

Nếu bạn chưa biết mua rượu Chivas Regal ở đâu chất lượng, hãy đến với cửa hàng của Maltco Việt Nam tại số 33 đường Nguyễn Ngọc Vũ, TP.Hà Nội. Hoặc liên hệ qua số hotline: 0912 888 367 để được tư vấn và hỗ trợ báo giá miễn phí nhé! 

Thông tin liên hệ doanh nghiệp:

MALTCO Việt Nam

Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Tổ 2, phường Thanh Xuân, Hà Nội

Tổng đài chăm sóc khách hàng: 0247 308 3535

Hotline hỗ trợ: 0912 888 367

Email liên hệ: admin@maltco.vn

Website chính thức: https://maltco.vn/