Rượu Talisker Port Ruighe là dòng whisky single malt không tuổi (NAS) được ra mắt vào năm 2013, nhanh chóng trở thành một trong những lựa chọn yêu thích của những người đam mê whisky. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi sherry refill, mang đến hương vị phức tạp và cân bằng, với nồng độ cồn 45.8% mạnh mẽ.

Talisker Port Ruighe là biểu tượng cho sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, giữa hương vị khói nồng nàn của vùng đảo Skye và vị ngọt ngào của rượu vang sherry. Giống như những ngôi làng ven biển cổ kính trên đảo Skye, Rượu Talisker Port Ruighe mang đến cho bạn trải nghiệm đầy tinh tế và khó quên.

Mũi:

1. Hương khói nồng nàn: Đây là đặc trưng nổi bật nhất của Rượu Talisker Port Ruighe, thể hiện qua mùi than bùn, khói gỗ và tro tàn. Khói này được tạo ra trong quá trình sấy khô mạch nha trên than bùn, mang đến hương vị độc đáo và khó quên cho rượu.
2. Hương biển mặn mòi: Nhờ vị trí địa lý ven biển của nhà máy chưng cất Talisker, Talisker Port Ruighe mang đến hương vị mặn mòi tinh tế của biển cả, hòa quyện cùng hương khói tạo nên sự phức tạp và kích thích khứu giác.
3. Hương trái cây chín mọng: Bên cạnh hương khói và biển mặn, Talisker Port Ruighe còn mang đến hương vị ngọt ngào của trái cây chín mọng như nho khô, mận, đào và mơ. Những hương vị trái cây này được cân bằng hoàn hảo với hương khói và biển mặn, tạo nên sự hài hòa cho tổng thể hương vị.
4. Hương vị rượu vang sherry: Nhờ được ủ trong thùng gỗ sồi sherry refill, Talisker Port Ruighe mang đến hương vị ngọt ngào, ấm áp và tinh tế của rượu vang sherry. Hương vị này len lỏi vào trong hương vị khói và trái cây, tạo nên sự độc đáo và khác biệt cho Talisker Port Ruighe.
5. Gia vị: Một chút cay nồng của tiêu đen và gừng tươi len lỏi vào, tạo nên sự phức tạp và kích thích khứu giác.

Vị:

1. Vị khói nồng nàn bùng nổ ngay khi ngụm đầu tiên: Đây là đặc trưng nổi bật nhất của Talisker Port Ruighe, lan tỏa khắp vòm miệng và lưu luyến trong nhiều giây sau khi nuốt.
2. Vị ngọt ngào trái cây chín mọng: Tiếp theo là vị ngọt ngào của trái cây chín mọng, quyện cùng vị cay nhẹ của tiêu đen và gừng. Những hương vị trái cây này được cân bằng hoàn hảo với hương khói và biển mặn, tạo nên sự hài hòa cho tổng thể hương vị.
3. Vị mặn mòi của biển cả: Vị mặn mòi tinh tế của biển cả hòa quyện, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho tổng thể hương vị.
4. Hương vị rượu vang sherry: Hương vị ngọt ngào, ấm áp và tinh tế của rượu vang sherry len lỏi vào, mang đến sự ấm áp và êm dịu cho vòm miệng.
5. Gia vị: Một chút cay nồng của tiêu đen và gừng nhẹ nhàng kích thích vị giác, khiến bạn muốn thưởng thức thêm.

Hậu vị:

Hậu vị dài lâu: Talisker Port Ruighe sở hữu hậu vị dài lâu, với dư vị khói nồng nàn, vị ngọt ngào của trái cây và vị mặn mòi của biển cả lưu luyến trên vòm miệng.
Vị cay nồng của tiêu đen và gừng: Một chút cay nồng của tiêu đen và gừng nhẹ nhàng kích thích vị giác, khiến bạn muốn thưởng thức thêm.

Tổng thể:

Rượu Talisker Port Ruighe là một dòng whisky single malt phức tạp, cân bằng và đầy tinh tế. Hương vị khói nồng nàn đặc trưng của Talisker được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt ngào của trái cây chín mọng, vị mặn mòi của biển cả và hương vị tinh tế của rượu vang sherry. Hậu vị dài lâu với dư vị khói, vị ngọt và vị mặn khiến bạn muốn thưởng thức thêm.

Talisker Port Ruighe đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá từ các tổ chức uy tín trong ngành rượu whisky, khẳng định chất lượng và hương vị độc đáo của dòng whisky single malt này. Dưới đây là một số giải thưởng nổi bật:

• Huy chương Vàng:
  International Spirits Challenge 2014
  San Francisco World Spirits Competition 2015
  The Spirit of Speyside Whisky Awards 2016
• Huy chương Bạc:
  International Spirits Challenge 2013
  The Scotch Whisky Masters 2015
• Huy chương Đồng:
  Daily Dram - Malt Maniacs Awards 2013
• Giải thưởng khác:"Whisky of the Year" - Whisky Magazine 2015
  "Best Single Malt 10 Years & Under" - International Wine & Spirit Competition 2017

Talisker:

• Nguồn gốc: Tên "Talisker" bắt nguồn từ tiếng Gaelic "Talisker" hoặc "Tallisker", có nghĩa là "đồng cỏ nơi có nhiều mạch nha dại". Đây là một mô tả chính xác về vị trí của nhà máy chưng cất Talisker, nằm trên bờ biển Isle of Skye, nơi có nhiều đồng cỏ hoang mọc.
• Lịch sử: Tên "Talisker" được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1830 khi nhà máy chưng cất Talisker được thành lập. Kể từ đó, cái tên này đã gắn liền với thương hiệu whisky Talisker và trở thành biểu tượng cho chất lượng và hương vị độc đáo của dòng whisky single malt này.

Port Ruighe:

• Nguồn gốc: "Port Ruighe" là tên tiếng Gaelic của một cảng biển cổ trên đảo Skye. Cảng này từng là trung tâm giao thương sầm uất và là điểm đến của nhiều thương nhân từ khắp nơi trên thế giới.
• Ý nghĩa: Việc sử dụng tên "Port Ruighe" cho dòng whisky Talisker Port Ruighe là để tôn vinh lịch sử và di sản của đảo Skye, đồng thời gợi nhớ đến những thương nhân dũng cảm đã vượt qua đại dương để mang đến những nguyên liệu quý giá cho nhà máy chưng cất Talisker.
• Sự kết hợp: Cái tên "Talisker Port Ruighe" kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa hương vị khói nồng nàn đặc trưng của Talisker và vị ngọt ngào của rượu vang sherry. Nó thể hiện sự tôn vinh đối với lịch sử và di sản của đảo Skye, đồng thời khẳng định sự sáng tạo và đổi mới của nhà máy chưng cất Talisker.