Bourbon là gì?

Bourbon là tên gọi một loại rượu whisky nổi tiếng của Mỹ. Dòng rượu này có thành phần chính bao gồm ngô, lúa mì, lúa mạch đen và mạch nha…Trong đó, ngô là chủ yếu chiếm ít nhất 51%. Hỗn hợp này sau khi chưng cất tới nồng độ cồn không quá 160 proof Mỹ tương đương 80% ABV. Sau đó rượu sẽ được ủ qua thùng gỗ sồi đã được đốt cháy phía trong ít nhất 2 năm. Toàn bộ quá trình sản xuất đến đóng chai đều phải thực hiện hoàn toàn tại Mỹ.

Rượu Bourbon khác với các loại rượu whisky thông thường ở chỗ. Rượu whisky có thể sản xuất ở bất cứ đâu trên thế giới. Nhưng rượu Bourbon thì chỉ được sản xuất tại Mỹ. Về mặt hương vị, rượu whisky Bourbon thường ngọt hơn rượu whisky thường do thành phần chính làm từ ngô. Rượu được ủ qua thùng gỗ sồi cháy nên có hương thơm đặc trưng của mật ong, kẹo bơ, trái cây chín và gia vị cay nồng.

Lịch sử phát triển của rượu Bourbon

Cái tên Bourbon được đặt theo tên triều đại Bourbon của Pháp. Nhưng thực chất đây là loại rượu có nguồn gốc từ Mỹ. Dưới đây là các mốc phát triển cơ bản của dòng rượu này:

Giai đoạn khởi đầu

Bắt đầu từ cuối thế kỷ 18, những người nhập cư đến từ Scotland, Đức và Ireland đã mang theo kỹ thuật chưng cất rượu whisky đến vùng Kentucky và Pennsylvania của Hoa Kỳ. Họ nhận thấy ngô ở đây có tốc độ phát triển rất tốt khác hẳn với lúa mạch ở quê hương. Nên họ đã dùng ngô kết hợp với một số loại nguyên liệu khác để ủ rượu whisky.

Tên gọi Bourbon xuất phát từ Bourbon County. Đây là tên một quận thuộc bang Kentucky. Quận này được đặt theo tên của triều đại Bourbon của Pháp. Vương triều này đã có công rất lớn trong việc hỗ trợ Mỹ chống lại thực dân Anh.

Thời kỳ hưng thịnh của rượu Bourbon

Năm 1964, quốc hội của Hoa Kỳ đã chính thức thông qua nghị quyết công nhận Bourbon là “Sản phẩm đặc trưng của Hoa Kỳ”. Kể từ lúc này, Bourbon phải tuân thủ những quy định sản xuất cực kỳ nghiêm ngặt để bảo vệ thương hiệu.

Thời kỳ phục hưng của rượu Bourbon

Đến tháng 9 năm 2007, quốc hội đã quyết định chọn tháng này để vinh danh “Tháng di sản Bourbon quốc gia”. Hiện nay, rượu Bourbon đóng góp rất lớn cho nền kinh tế của Mỹ khi chiếm 2/3 trong tổng giá trị xuất khẩu rượu của Mỹ. Giá trị xuất khẩu mỗi năm đạt 1,6 tỷ USD.

Đặc điểm nổi bật của rượu whisky Bourbon

Rượu whisky Bourbon Mỹ gây ấn tượng mạnh mẽ nhờ hương vị phong phú, màu sắc cuốn hút và hậu vị tinh tế. Những yếu tố này đã tạo nên một loại rượu whisky mang bản sắc đặc trưng của nước Mỹ. Dưới đây là đặc điểm nổi bật của dòng rượu này cho các bạn tham khảo:

Hương thơm

Rượu Bourbon có hương thơm đặc trưng của caramel và vani ngọt ngào do được ủ trong thùng gỗ sồi cháy. Tiếp theo là hương trái cây chín mọng như: cam, táo, mận. Hòa quyện với những nốt hương gia vị phong phú của tiêu đen, cam thảo, quế hồi…

Vị rượu

Bourbon có sự cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của ngô với cay tê của lúa mạch hoặc lúa mì. Khi nhấp từng ngụm rượu, các bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát của mật ong, caramel hòa quyện với vị chua nhẹ của trái cây chín như: mận, cam, táo, lê...Cuối cùng là dư vị cay nồng của gừng và hạt tiêu. Các nguyên liệu kết hợp hài hòa tạo nên tổng thể ấm áp, dễ chịu trong khoang miệng.

Hậu vị

Hậu vị của rượu whisky Bourbon kéo dài ấm áp tạo cảm giác sảng khoái trong vòm họng sau mỗi lần thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận chút đắng nhẹ, cay the xen lẫn vị ngọt ngào tinh tế tạo nên tổng thể hài hòa và cân bằng.

Màu sắc

Rượu Bourbon có màu hổ phách từ nhạt đến đậm. Tùy thuộc vào thời gian ủ mà màu sắc sẽ có sự khác nhau. Những chai rượu được ủ lâu năm sẽ có màu đậm hơn. Do quá trình lão hóa và thẩm thấu từ gỗ sồi.

Top 5 chai rượu Bourbon nổi tiếng không nên bỏ qua

Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu top 5 chai rượu Bourbon nổi tiếng mà các bạn không nên bỏ qua:

Jack Daniel’s Old No 7

Jack Daniel’s Old No 7 là một trong những chai rượu Bourbon Mỹ được biết đến nhiều nhất tại Việt Nam. Chai rượu này hiện đã trở thành sản phẩm chủ lực của nhà Jack Daniel’s. Với hương vị cay tê nhẹ nhàng xen lẫn chút vị ngọt của caramel và vani, rượu cực kỳ dễ uống. Người ta còn sử dụng rượu Jack Daniel’s Old No 7 để pha chế các loại cocktail kinh điển.

Wild Turkey 101

Nếu như Jack Daniel’s Old No 7 mang đến sự nhẹ nhàng và êm ái. Thì Wild Turkey 101 lại mang đến sự mạnh mẽ và bùng nổ. Chai rượu này có nồng độ cồn 50%. Hương vị cay nồng đặc trưng của lúa mạch đen hòa quyện với hương vani, kẹo bơ cứng và gỗ sồi cháy đậm nét.

Woodford Reserve Bourbon 70CL

Woodford Reserve là thương hiệu rượu Bourbon cổ truyền. Họ là một trong số ít nhà sản xuất Bourbon vẫn sử dụng hệ thống 3 nồi đồng chưng cất. Tiếp theo, rượu được đem ủ trong những hang đá vôi tự nhiên. Đây chính là môi trường hoàn hảo giúp cho gỗ sồi có thể tương tác với rượu.

Rượu Woodford Reserve Bourbon 70CL có hương vị phong phú của trái cây sấy khô hòa quyện với một chút bạc hà và cam quýt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của kẹo bơ cứng, caramel và chocolate đan xen với vị cay tê của gia vị nướng.

Elijah Craig Toasted Barrel 1789

Elijah Craig Toasted Barrel 1789 là phiên bản nâng cấp cực kỳ ấn tượng của dòng Small Batch huyền thoại. Con số 1789 in trên nhãn chai chính là số năm mà mục sư Elijah Craig thành lập nhà máy của mình. Mục sư là người đi tiên phong trong việc đốt cháy thùng gỗ sồi sau đó mới đem đi ủ rượu.

Chai rượu này có hương thơm nồng nàn của kẹo dẻo marshmallow nướng, socola sữa và chút hương gỗ sồi cháy nhẹ. Vị ngọt ngào của bánh quy bơ, caramel và đường nâu. Tiếp theo, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cay nồng đặc trưng của gỗ sồi. Hậu vị của rượu kéo dài êm ái với chút khói nhẹ nhàng.

Jim Beam Black

Jim Beam Black là chai rượu Bourbon tốt nhất trong tầm giá 500.000 – 600.000 VNĐ. Chai rượu này được giới chuyên gia đánh giá rất cao về hương vị. Mặc dù, nhà sản xuất không ghi số năm cụ thể trên nhãn chai. Nhưng Jim Beam Black vẫn được ủ trong thời gian ít nhất 8 năm. Do tương tác lâu với thùng gỗ sồi nên rượu có màu hổ phách đậm đà.

Khi thưởng thức rượu Jim Beam Black, các bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn của vani, caramel và gỗ sồi cháy rõ rệt. Tiếp theo bạn sẽ cảm nhận được hương trái cây khô và hạt rang thơm. Hương vị ngọt ngào của caramel chiếm chủ đạo. Sau đó là vị cay tê của gia vị nướng mà chút béo ngậy của ngũ cốc. Hậu vị kéo dài vừa phải với sự ấm áp của gỗ sồi và khói nhẹ.

Địa chỉ phân phối rượu Bourbon Mỹ uy tín tại Việt Nam

Hiện nay, các sản phẩm rượu Bourbon Mỹ đã được nhập khẩu và phân phối rộng rãi tại Việt Nam. Nhưng để đảm bảo chất lượng, khách hàng chỉ nên chọn mua sản phẩm của những đại lý hay nhà phân phối chính hãng. Maltco Việt Nam với kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực phân phối rượu ngoại sẽ là địa chỉ uy tín cho các bạn tham khảo.

Quý khách hàng mua rượu Bourbon Mỹ tại cửa hàng của Maltco sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Rượu được nhập khẩu chính ngạch có đầy đủ hóa đơn, chứng từ và tem Hải Quan theo quy định của nhà nước. Cam kết hàng chính hãng 100%.

Đặc biệt, khách hàng có nhu cầu mua sỉ rượu Bourbon cho nhà hàng, quán bar và quầy rượu pha chế trong khách sạn…Hãy liên hệ ngay với Maltco qua số hotline: 0912 888 367 để nhận giá chiết khấu tốt nhất nhé!

Tạm kết

Trên đây là một số thông tin chi tiết về dòng rượu Bourbon nổi tiếng của Mỹ. Nếu các bạn có thắc mắc nào liên quan đến dòng rượu này. Xin vui lòng liên hệ với Maltco qua số hotline: 0912 888 367. Nhân viên sẽ tư vấn và hỗ trợ khách hàng miễn phí nhé!

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH MALTCO VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Tổ 2, Phường Thanh Xuân, TP.Hà Nội

Tổng đài CSKH: 0247.308.3535

Hotline: 0912. 888. 367

Email: admin@maltco.vn