Tìm hiểu về nguồn gốc lịch sử của rượu Bowmore

Bowmore là thương hiệu rượu whisky có nguồn gốc từ đảo Islay của Scotland. Thương hiệu này do ông John Simpson một thương gia người địa phương thành lập lên từ năm 1779. Trải qua 2 thế kỷ phát triển, rượu whisky Bowmore đã trở thành biểu tượng của làng whisky thế giới. Trong bài viết hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về nguồn gốc của rượu Bowmore nhé!

Nguồn gốc của rượu Bowmore

Rượu Bowmore bắt nguồn từ đảo Islay. Đây là vùng đảo thuộc cực Nam của quần đảo Inner Hebridean nằm phía bờ Tây của Scotland. Hòn đảo này nổi tiếng trên toàn cầu và được mệnh danh là “thánh địa” của rượu whisky. Nơi đây chính là cái nôi sản sinh ra những dòng whisky mạch nha đơn cất có hương vị khói than bùn đặc trưng.

Không phải ngẫu nhiên mà Bowmore lại lựa chọn Islay là nơi đặt nhà máy sản xuất rượu whisky. Nơi đây có điều kiện tự nhiên và vị trí địa lý hết sức đặc thù giúp hỗ trợ quá trình sản xuất rượu whisky thuận lợi. Cụ thể:

Vị trí địa lý đặc biệt

Vị trí của Islay rất đặc biệt nằm biệt lập ngoài khơi của biển Đại Tây Dương. Do bốn mặt đều tiếp giáp biển nên khí hậu ẩm ướt, gió biển thổi vào đất liền rất mạnh. Điều này đã ảnh hưởng đến quá trình trưởng thường của rượu whisky trong thùng gỗ sồi. Muối biển và các khoáng chất trong không khí có thể thấm vào thùng gỗ và ngấm vào rượu. Từ đó tạo nên hương vị rượu whisky có vị mặn mà của biển.

Địa hình bằng phẳng và giàu than bùn

Đảo Islay có địa hình tự nhiên tương đối bằng phẳng. Đất ở đây là than bùn được hình thành từ hàng năm do sự phân hủy của các loại thực vật. Than bùn ở Islay có thành phần hóa học rất đặc biệt giàu các hợp chất phenolic tạo ra mùi khói đặc trưng cho rượu whisky.

Nguồn nước tinh khiết

Hòn đảo Islay có rất nhiều sông, hồ và suối tự nhiên cung cấp nguồn nước dồi dào và tinh khiết cho nhà máy trong quá trình sản xuất rượu. Đặc biệt, nguồn nước ở đây do chảy qua các lớp than bùn nên thường có màu nâu đặc trưng của khoáng chất. Đây cũng chính là điểm đặc biệt góp phần tạo nên hương vị độc đáo của rượu whisky Bowmore.

Các cột mốc lịch sử đáng nhớ của thương hiệu Bowmore

Bowmore là một trong những nhà máy chưng cất rượu whisky có lịch sử lâu đời nhất tại Scotland. Nhà máy này đã trải qua hơn 2 thế kỷ xây dựng và phát triển với nhiều cột mốc đáng nhớ:

Năm 1779

Nhà máy sản xuất rượu Bowmore được thành lập từ năm 1779 do John Simpson – thương gia người địa phương làm chủ. Ông là người có công trong việc phát triển kỹ thuật sản xuất rượu whisky trên đảo Islay. Nhà máy chưng cất rượu Bowmore là một trong những nhà máy sản xuất rượu whisky lâu đời nhất tại Scotland tính đến thời điểm hiện nay.

Năm 1837

Trong suốt những năm đầu của thế kỷ 19, nhà máy Bowmore đã trải qua nhiều lần thay đổi chủ sở hữu. Phải đến năm 1837, gia đình Mutter mua lại nhà máy tiến hành đầu tư cơ sở vật chất và mở rộng sản xuất mới giúp thương hiệu này vươn xa thế giới.

Năm 1963

Bước sang thế kỷ 20, Bowmore vẫn tiếp tục mở rộng quy mô và hiện đại hóa quá trình sản xuất tạo ra những sản phẩm chất lượng đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đến năm 1963, nhà máy được Stanley P.Morrison mua lại và đổi tên thành Morrison Bowmore Distillers đã đánh dấu một bước ngoặt lớn trong sự phát triển. Nhà máy không ngừng cải tiến về công nghệ nhưng vẫn giữ vững các giá trị truyền thống.

Năm 1994

Đến năm 1994, Tập đoàn Suntory của Nhật Bản đã mua lại Morrison Bowmore Distillers. Dưới sự điều hành của Suntory, thương hiệu Bowmore tiếp tục phát triển mạnh mẽ và mở rộng thị trường ra nhiều nước trên thế giới.

Năm 2019

Năm 2019 để kỷ niệm 240 ngày thành lập, Bowmore đã cho ra mắt thêm nhiều phiên bản rượu whisky quý hiếm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách hàng. Trải qua hơn 2 thế kỷ, rượu whisky Bowmore đã trở thành cái tên quen thuộc với các tín đồ whisky trên toàn thế giới.

Tại sao rượu whisky Bowmore lại được yêu thích trên toàn thế giới?

Bowmore từ lâu đã được xem như biểu tượng của whisky mạch nha đơn cất. Dòng rượu này hiện đang được yêu thích bởi vì:

Phương pháp sản xuất truyền thống

Bowmore là một trong số ít các nhà máy chưng cất rượu whisky trên thế giới vẫn giữ được phương pháp sản xuất truyền thống. Bắt đầu từ khâu làm mạch nha cho phép họ kiểm soát được chất lượng đầu vào của nguyên liệu. Tiếp theo đến quá trình chưng cất rượu sử dụng phương pháp chưng chất truyền thống. Và cuối cùng là ủ rượu trong các hầm đá cổ đặt dưới mực nước biển để tạo hương vị đặc trưng cho rượu.

Danh tiếng trên toàn cầu

Các dòng sản phẩm rượu whisky của Bowmore liên tục giành được nhiều giải thưởng danh giá tại các cuộc thi quốc tế của rượu whisky. Đây chính là lời khẳng định về chất lượng và hương vị tuyệt vời của rượu Bowmore. Không chỉ mang giá trị thưởng thức, rượu whisky Bowmore còn mang giá trị sưu tầm rất lớn. Bất kỳ tín đồ nào của rượu whisky cũng đều mong muốn sở hữu một chai rượu của Bowmore trong bộ sưu tập của mình.

Hương vị cân bằng

Rượu Bowmore sở hữu hương vị cân bằng hài hòa giữa vị khói than bùn, vị mặn của biển với hương trái cây ngọt ngào. Đặc biệt, vị khói trong rượu Bowmore được miêu tả rất thanh lịch và nhẹ nhàng chứ không gắt như các loại rượu whisky khác của vùng Islay. Hậu vị kéo dài, mượt mà nên thích hợp cả với những người vừa mới tập uống rượu whisky.

Đa dạng dòng sản phẩm

Rượu whisky của Bowmore có chủng loại đa dạng phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. Từ những chai rượu bình dân với mức giá từ 1-2 triệu đồng, đến những chai rượu cao cấp có mức giá vài chục đến vài trăm triệu đồng. Đa dạng hóa sản phẩm chính là bước tiến giúp Bowmore có thể tiếp cận được với nhiều đối tượng khách hàng trên toàn thế giới.

Tạm kết

Trải qua 246 năm xây dựng và phát triển, Bowmore đã trở thành một trong những thương hiệu rượu whisky được yêu thích trên toàn thế giới. Mang trong mình lịch sử lâu đời cùng hương vị truyền thống độc đáo, rượu whisky Bowmore là thức uống không thể thiếu trong nhiều bữa tiệc.

Nếu các bạn có nhu cầu đặt mua rượu Bowmore chính hãng, hãy đến với cửa hàng của Maltco tại số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng miễn phí!

Công ty TNHH Maltco Việt Nam

• Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy, Hà Nội
• Hotline: 0912 888 367
• Website: https://maltco.vn/