Cách mở sâm panh nổ (Champagne) an toàn cho người mới

Sâm panh nổ hay Champagne là thức uống vô cùng quen thuộc trong nhiều sự kiện quan trọng. Khác với những loại rượu thông thường chỉ cần rót ra và thưởng rượu. Rượu sâm panh nổ có ga nên khi mở cần phải hết sức cẩn thận. Trong bài viết dưới đây, Maltco Việt Nam sẽ hướng dẫn các bạn cách mở sâm panh nổ an toàn cho người mới nhé! 

Rượu sâm panh nổ có ga mạnh nên cần phải mở đúng cách. 

1. Tại sao cần phải mở sâm panh nổ đúng cách?

Sâm panh nổ hay vang nổ là loại rượu có ga – khí CO2. Và khí này giúp tạo ra những bọt khí li ti khi rót rượu. Ga trong chai rượu thường bị nén lại. Trải qua quá trình vận chuyển, ga có áp suất rất lớn. Mỗi khi mở nắp chai, các bạn cần hết sức cẩn thận tránh để rượu tràn ra ngoài. 

Nếu bạn không biết mở nắp rượu đúng cách, khí ga mạnh sẽ thoát ra với tốc độ nhanh. Điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ tai nạn nếu như nắp chai văng vào người hay va chạm với các đồ vật xung quanh. 

Hơn nữa, mở nút chai sai cách còn khiến cho rượu bị tràn ra bên ngoài rất lãng phí. Trong khi đó giá cả một chai rượu sâm panh nổ trên thị trường hiện nay không hề rẻ. Vì thế, các bạn cần phải học cách mở nắp chai sâm panh sao cho an toàn để được thưởng thức trọn vẹn hương vị của chai rượu này. 

2. Cách mở sâm panh nổ đúng chuẩn và đảm bảo an toàn 

Để mở chai rượu sâm panh một cách an toàn, các bạn nên thực hiện theo các bước sau đây đây: 

Bước 1: Tháo bỏ phần giấy và khung thép bọc nút chai 

Các bạn xé giấy bọc ngoài nút chai rượu sâm panh. Tiếp theo bạn dùng tay nhẹ nhàng gỡ khung thép bọc. Khi thao tác tháo khung thép, các bạn cần phải sử dụng ngón tay cố định thật chặt phần nắp chai lại để tránh trường hợp nắp chai bất ngờ văng ra. 

Bước 2: Giữ chai rượu sâm panh đúng cách 

Sau khi đã loại bỏ phần khung thép bọc nút chai, bạn nên dùng tay thuận để nắm chặt thân chai rượu sâm panh. Bạn có thể tì chai rượu vào phần hông hay bên phía tay thuận để đè chặt nút chai vào lòng bàn tay. 

Bước 3: Tiến hành giữ chặt nắp chai và xoay nhẹ chai rượu 

Khi chai rượu sâm panh được tỳ vào bên hông, bạn nên nghiêng chai ít nhất 45 độ. Bạn hãy dùng tay thuận xoay nhẹ nhàng chai rượu về phía trước, điều chỉnh khoảng cách từ từ cho đến khi tay thuận lùi dần về giữa thân chai rượu. 

Phía tay không thuận còn lại hãy giữ chặt nắp và cổ chai sâm panh. Khi chai rượu sâm panh đã được giữ chắc chắn thì mới tiến hành xoay nắp chai thật nhẹ. Bạn cần xoay và mở nắp chai rượu một cách từ từ để giữ cho nút chai không bị bật ra.

Bước 4: Mở nắp chai sâm panh nổ 

Nếu bạn muốn tạo ra tiếng nổ cho bữa tiệc thêm sôi động, bạn chỉ cần mở nắp chai sâm panh với một lực bật thật mạnh. Hoặc bạn có thể lắc chai để khuấy động bọt khí bên trong. Bạn nên giữ cổ chai hướng thẳng lên phía trên như vậy nắp chai sẽ bay thẳng lên trên. 

Nếu bạn không muốn gây tiếng nổ to, bạn có thể dùng ngón tay cái để kể kéo nút chai từ từ trượt ra khỏi miệng chai. Hãy cố gắng giữ nút chai trên miệng chai vài giây để bọt khí không bị trào ra bên ngoài nhiều. 

Bước 5: Rót rượu và thưởng thức

Bạn cần dùng khăn mềm lau miệng chai để làm sạch các mảnh vụn của khung thép kim loại rơi vào ly rượu. Tiếp theo bạn hãy sử dụng ngón tay cái đặt dưới đáy chai rượu. Những ngón tay còn lại sẽ giữ chặt chai rượu. Hay ngón tay trỏ và tay giữa của tay còn lại sẽ đặt trên phần cổ chai và nghiêng nhẹ chai để rót rượu vào ly. 

Khi rót rượu sâm panh nổ, các bạn cần đợi bọt khí trong ly tan hết mới tiếp tục rót tiếp. Và chỉ nên rót 2/3 ly rượu 1 lần, không nên rót quá nhiều sẽ khiến cho rượu bị trào ra ngoài. 

3. Một số lưu ý khi phục vụ rượu sâm panh trong các bữa tiệc 

Khi phục vụ rượu sâm panh trong các bữa tiệc để đảm bảo tính trang trọng, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây: 

3.1. Tiến hành ướp lạnh rượu trước khi mở từ 2-3 tiếng 

Bạn nên để sâm panh trong tủ mát, tủ lạnh hoặc đặt trong xô đá trước khi sử dụng. Thời gian tối thiểu ướp lạnh từ 2-3 tiếng để giúp cho rượu có thể mát lạnh hoàn toàn từ trong ra ngoài. Việc ướp lạnh sẽ giúp làm tăng hương vị và giúp cho rượu khi mở nắp không bị tung tóe ra ngoài. 

3.2. Quan sát kỹ chai rượu trước khi mở 

Các bạn cần quan sát kỹ xem phần giấy bạc và khung thép bọc ngoài nắp chai còn nguyên vẹn hay không. Nếu không còn nguyên vẹn bạn nên đổi chai khác. Vì nắp chai đã không còn kín khít, không khí bên ngoài có thể xâm nhập gây biến chất rượu. 

3.3. Nên giữ cho chai rượu ổn định 

Sâm panh nổ là loại rượu có ga nên khi vận chuyển áp suất trong chai sẽ tăng lên. Nếu như mở rượu ngay lúc này sẽ khiến cho rượu có thể bị trào ra xung quanh và khiến cho nắp chai có thể văng ra xa với tốc độ cao. Để tránh trường hợp này, các bạn nên giữ cho chai rượu ổn định từ 1-2 giờ.

Nên rót rượu sâm panh nổ một cách từ từ để tránh bị trào ra bên ngoài. 

3.4. Rót rượu thật chậm 

Do rượu sâm panh có ga và sủi bọt. Nên khi rót các bạn cần phải rót thật chậm để tránh bị tràn ra gây lãng phí. Và đảm bảo tính thẩm mỹ khi phục vụ cho người khác. Khi rót chỉ nên rót đầy 1/3 ly sau đó mới rót thêm vào ly. Không nên để miệng chai chạm vào phần miệng ly giúp tránh nhiễm khuẩn. 

Tạm kết: 

Bài viết trên đây đã chia sẻ cho các bạn cách mở sâm panh nổ (champagne) như thế nào để đảm bảo an toàn. Nếu các bạn có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến rượu sâm panh nổ. Xin vui lòng liên hệ với Maltco Việt Nam qua số hotline: 0912 888 367 để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

XEM THÊM:

• Rượu glenturret
• Rượu glenfiddich giá bao nhiêu

Thông tin liên hệ: 

MALTCO VIỆT NAM 

Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Tổ 2, Phường Thanh Xuân, TP.Hà Nội 

Tổng đài CSKH: 0247.308.3535 

Hotline: 0912. 888. 367 

Email: admin@maltco.vn 

Website: https://maltco.vn/