Rượu Mortlach 25 Gordon Macphail

Còn gì tuyệt vời hơn 1 chai Mortlach 25 năm? Đó là một chai Mortlach 25 năm với giá chỉ 1/4

Mortlach 25 Năm đến từ nhà đóng chai độc lập Gordon & MacPhail có giá trị tuyệt vời. Một loại SingleMalt 25 năm tuổi từ một nhà máy chưng cất hàng đầu có giá chỉ hơn 300 euro? Giá đó bằng khoảng một phần ba giá của loại nửa lít chính thức phát hành năm 2014 và chỉ bằng một phần nhỏ giá của loại Special Release 26 năm tuổi từ năm 2019.

Cũ hơn có thể tốt hơn. Cũ hơn thậm chí có thể tốt hơn. Và cũ hơn thường tốt hơn. Nhưng điều đó không bao giờ được đảm bảo, đặc biệt là trong thế giới rượu whisky hiện đại. Có rất nhiều nhà máy chưng cất mới thành lập tập trung tỉ mỉ vào từng chi tiết nhỏ trong quá trình sản xuất rượu whisky, khiến họ có khả năng sản xuất ra loại mạch nha đơn cất trẻ có chiều sâu và độ phức tạp hơn mức đáng lẽ phải có.

Một lần nữa, điều gì có thể xảy ra với một chai Mortlach 25 năm tuổi từ một nhà đóng chai nổi tiếng như Gordon & MacPhail? Mặc dù dòng sản phẩm Distillery Label có thể không được đánh giá cao như Connoisseur's Choice , chưa nói đến Private Collection của công ty , nhưng đây vẫn là một dòng sản phẩm đáng gờm. Dòng sản phẩm này đã tồn tại trong nhiều thập kỷ và bao gồm nhà máy chưng cất Orkney Scapa, cũng như các loại rượu cổ điển khác của Speyside như Strathisla, Longmorn và Glen Grant.

Singlemalt có tuổi đã là ngon, càng nhiều tuổi thậm chí ngon gấp bội phần. Mortlach 25 năm Gordon & MacPhail lại được ủ hoàn toàn trong thùng gỗ sồi Sherry. Công thức thành công của 1 chai Singlemalt đều hội tụ ở đây: Tuổi cao + full Sherry. 

• Mũi : Rất tinh tế và thanh lịch. Hương mứt cam, cam thảo và mộc qua, nhưng cũng có caramel, sáp nến và một chút sáp ong. Một số hương khoáng chất và hoa nhẹ ở hậu cảnh.
• Hương vị : Cảm giác miệng nhờn thích hợp và khá đậm đà. Một chút hạt tiêu đen và hạt nhục đậu khấu, sau đó là kem caramel và kẹo bơ cứng, nhưng cũng có thuốc lá xì gà, bã cà phê và một ít lá bạc hà nghiền nát và thì là. Có thể thiếu một chút hương trái cây.
• Kết thúc : Gia vị kéo dài và bánh vàng với cuối cùng là một ít vỏ cam. Độ dài trung bình.