Rượu Glenfarclas 1999 Family Cask là một trong những dòng rượu single malt whisky nổi bật, được nhiều người yêu thích và chế tác bởi nhà chưng cất lừng danh Glenfarclas. Được ra mắt như một phần của bộ sưu tập "Family Cask," chai rượu này đại diện cho sự kết hợp tinh túy giữa truyền thống và nghệ thuật chung cất đỉnh cao của gia đình Grant. 

Với nguyên liệu tinh khiết, lúa mạch Scotland chất lượng cao cùng nguồn nước ngọt lành từ suối Ben Rinnes, Glenfarclas 1999 Family Cask mang đến một hương vị phức tạp nhưng hài hòa, phù hợp cho những tín đồ của whisky trên toàn thế giới. Chai rượu này được ủ cẩn thận trong thùng gỗ sồi sherry chọn lọc, giúp tạo nên màu sắc đậm đà và hương thơm phong phú, đa tầng.

Cảm giác đầu tiên khi thưởng thức Glenfarclas 1999 Family Cask là một sự bùng nổ của hương vị trái cây khô, mật ong và gia vị, kết hợp tuyệt vời với hậu vị ấm áp, mượt mà và có chút ngọt ngào.

Tasting Notes Chi Tiết Của Glenfarclas 1999 Family Cask

Glenfarclas 1999 Family Cask mang đến trải nghiệm giác quan phi thường, bắt đầu với màu hổ phách đậm nổi bật, gợi ý về hương vị phức hợp bên trong. Khi nâng ly lên mũi, bạn sẽ được chào đón bằng một bó hương thơm tinh tế, chủ yếu là hương trái cây khô ngâm trong rượu sherry như quả sung, quả chà là và nho khô. Hương gia vị ấm áp tinh tế như quế và hạt nhục đậu khấu nổi lên, hòa quyện hài hòa với hương vani ngọt ngào và sô cô la đen nhẹ nhàng.

Bản giao hưởng hương thơm này càng thêm phong phú nhờ lớp phủ gỗ sồi tinh tế, hé lộ hương vị của thùng gỗ sồi ủ lâu năm.
Trên vòm miệng, ngụm đầu tiên cho thấy một kết cấu đầy đặn và sang trọng, ngay lập tức thể hiện một bức tranh phức tạp của hương vị. Làn sóng ban đầu của vị ngọt đậm đà, có mùi sherry nhanh chóng được theo sau bởi sự kết hợp thú vị của các loại trái cây sẫm màu, bao gồm anh đào đen và mận. Khi bạn khám phá sâu hơn, độ cay tăng lên, mang đến sắc thái của đinh hương và hạt tiêu đen, cân bằng tuyệt đẹp với vị ngọt tự nhiên của kẹo bơ cứng và caramel.
Hương gỗ sồi trở nên rõ nét hơn, mang đến cảm giác khô ráo tinh tế, bổ sung tuyệt vời cho các thành phần ngọt ngào.

Hậu vị của Glenfarclas 1999 Family Cask dài và thanh lịch, để lại ấn tượng lâu dài về sự phức tạp tinh tế. Hương vị sô cô la đen và cà phê espresso dần phai nhạt, để lại sự ấm áp dễ chịu và một chút hương gỗ sồi khói, khiến mỗi ngụm trở thành một hành trình thú vị cho các giác quan

Các Điểm Độc Đáo Của Glenfarclas 1999 Family Cask

Glenfarclas 1999 Family Cask là một trong những phiên bản đặc biệt thu hút sự quan tâm của những người yêu thích whisky bởi các điểm độc đáo nổi bật của nó. Đầu tiên phải kể đến quy trình chế tác tỉ mỉ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến việc chưng cất và ủ rượu trong các thùng gỗ sồi sherry lâu năm. 

Thùng gỗ sồi sherry chính là chìa khóa giúp rượu có hương vị riêng biệt và đậm đà, mang đến cho người thưởng thức cảm giác êm dịu và sâu sắc. Glenfarclas 1999 Family Cask không chỉ gói gọn trong những đặc trưng của dòng whisky truyền thống mà còn mang những dấu ấn cá nhân riêng biệt, nhờ vào quá trình ủ rượu kéo dài, thường lên tới hơn hai thập kỷ. 

Điều này giúp tăng cường độ phức tạp và đa tầng của hương vị, từ mùi hương ban đầu cho đến vị hậu ngọt ngào kéo dài. Một điểm độc đáo khác của chai rượu này nằm ở số lượng sản xuất giới hạn. Mỗi phiên bản Family Cask chỉ được chưng cất và đóng chai từ một thùng gỗ duy nhất, vì vậy số lượng chai xuất xưởng luôn rất hạn chế, tạo cảm giác quý hiếm và đắt giá cho mỗi giọt rượu.

Các Giải Thưởng Của Glenfarclas 1999 Family Cask

Glenfarclas 1999 Family Cask đã nhận được sự công nhận rộng rãi từ giới chuyên môn và các cuộc thi quốc tế uy tín trong ngành sản xuất rượu whisky. Đây là dòng rượu quan trọng trong danh mục sản phẩm của Glenfarclas, và những giải thưởng mà nó đạt được không chỉ chứng minh chất lượng vượt trội mà còn tạo thêm giá trị thương hiệu cho nhà sản xuất.

Một trong những giải thưởng nổi bật là từ International Wine & Spirit Competition (IWSC), nơi mà Glenfarclas 1999 Family Cask nhận được Huy chương Vàng cho hạng mục Whisky Scotch Single Malt. Sự đánh giá cao từ IWSC không chỉ đến từ hương vị và cấu trúc phức tạp của rượu, mà còn từ sự độc đáo trong cách pha chế và ủ rượu.

Ngoài ra, tạp chí Whisky Advocate cũng đã dành những lời khen ngợi nồng nhiệt cho dòng rượu này, đánh giá nó có sự cân bằng hoàn hảo giữa các yếu tố hương và vị, từ đó mang lại trải nghiệm thưởng thức tinh tế và phong phú cho người uống. Tạp chí này đã xếp hạng Glenfarclas 1999 Family Cask vào top các loại rượu whisky của năm, một vinh dự lớn lao trong cộng đồng yêu thích whisky. 

Lịch Sử Và Các Điểm Đặc Biệt Của Nhà Chưng Cất Glenfarclas

Nhà chưng cất Glenfarclas có một lịch sử lâu đời và phong phú, khởi nguồn từ năm 1836 khi Robert Hay thành lập nhà máy này ở vùng cao nguyên Speyside, Scotland. Sau đó, vào năm 1865, gia đình Grant đã mua lại Glenfarclas và từ đó, nhà chưng cất này vẫn duy trì là một doanh nghiệp gia đình độc lập, điều này rất hiếm trong ngành công nghiệp rượu whisky ngày nay. 

Suốt hơn một thế kỷ rưỡi, Glenfarclas đã xây dựng danh tiếng vững chắc nhờ vào cam kết giữ vững truyền thống và chất lượng. Một trong những điểm đặc biệt của Glenfarclas chính là sự sử dụng các thùng gỗ sồi Sherry Oloroso từ Tây Ban Nha để ủ rượu, mang lại cho các loại whisky của họ một hương vị phong phú, đậm đà và đặc trưng.

Glenfarclas cũng tự hào về nguồn nước tinh khiết lấy từ các ngọn núi quanh nhà máy, điều này cũng đóng góp vào chất lượng nổi bật của sản phẩm. Ngoài ra, Glenfarclas nổi tiếng với dòng "Family Casks" – một bộ sưu tập đặc biệt gồm các thùng rượu được chưng cất từ năm 1952 trở về sau, mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Gợi Ý Các Món Ăn Kèm Với Glenfarclas 1999 Family Cask

Glenfarclas 1999 Family Cask là một loại whisky đặc biệt, có hương vị đậm đà và phức tạp, và việc chọn món ăn kèm với nó có thể làm tăng trải nghiệm thưởng thức. Khi nói về việc kết hợp đồ ăn với whisky, điều quan trọng là cân nhắc đến hương vị, cấu trúc và cả đặc trưng cá nhân của loại whisky đó. 

Glenfarclas 1999 Family Cask có vị ngọt nhẹ của trái cây khô, chút cay nồng của gia vị và hương gỗ sồi đậm đặc, vì vậy những món ăn kèm phải cực kỳ tinh tế để không làm lu mờ những hương vị này. Món ăn kèm đầu tiên mà chúng tôi gợi ý là phô mai xanh hoặc phô mai cheddar già.

Phô mai có độ béo và vị mặn nhẹ giúp cân bằng với hương vị ngọt và cay của Glenfarclas 1999, đồng thời là một sự đối lập tuyệt vời khiến cho cả hai trở nên nổi bật hơn. Thịt nướng như thịt bò hay sườn cừu cũng là lựa chọn xuất sắc. Thịt nướng cung cấp lớp hương khói nhẹ, tương tự như hương gỗ sồi trong whisky, tạo ra một sự tương hợp hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH MALTCO VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Tổ 2, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội.

Hotline: 0912.888.367

Zalo với Maltco: zalo.me/maltcovn