Lịch sử hình thành rượu Aberlour whisky 

Thành lập nhà máy Aberlour

Thương hiệu Aberlour được thành lập từ năm 1826 do Peter Weir và James Gordon làm chủ. Nhà máy chưng cất rượu được đặt tại vùng Speyside của Scotland. Tuy nhiên nhà máy này không tồn tại được lâu do bị phá hủy trong một vụ hỏa hoạn.
Phải đến năm 1879, nhà máy chưng cất rượu Aberlour mới được James Fleming xây dựng lại ở bên bờ sông Lour, đặt nền móng cho sự phát triển của Aberlour ngày nay.
Năm 1898, một lần nữa Aberlour lại gặp hỏa hoạn, lửa đã thiêu rụi gần như toàn bộ nhà máy chưng cất của Aberlour. Sau đó, nhà máy tiếp tục được khôi phục và mở rộng quy mô sản xuất.
Bước sang những năm đầu thế kỷ 20, Aberlour bước vào giai đoạn phát triển ổn định. Nhà máy chuyên sản xuất những dòng rượu whisky single malt chất lượng cao, chủ yếu phục vụ cho thị trường nội địa. Đến năm 1945, thương hiệu Aberlour đã được S.Campbell & Sons mua lại và phát triển mở rộng thị trường ra quốc tế.
Năm 1975, Aberlour được sáp nhập trở thành một phần của Tập đoàn Pernod Ricard. Đây là tập đoàn đồ uống nổi tiếng toàn cầu đã tạo tiền đề cho thương hiệu rượu whisky Aberlour phát triển mạnh mẽ trên toàn thế giới.
Từ những năm 1990 cho đến nay, Aberlour đã ngày càng chú trọng vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm để tạo danh tiếng trên thị trường. Các sản phẩm rượu whisky của hãng như: Aberlour 12, 16, 18 hay Aberlour A'bunadh…được yêu thích trên toàn thế giới.
Tính cho đến nay sau hơn 140 năm xây dựng và phát triển, Aberlour đã trở thành một trong những dòng rượu whisky single malt có doanh số bán chạy nhất.
Cái tên Aberlour, theo tiếng Gaelic, có nghĩa là 'cửa của một con suối nhỏ chảy róc rách'.
Cái tên này dường như đề cập đến Giếng nước của Thánh Drostan, một nguồn nước địa phương thường xuyên xuất hiện trên bao bì của nhiều chai whisky được đóng tại đây. Nếu có dịp đi du lịch tới Speyside vào một ngày hè đẹp trời, đi dạo từ nhà máy chưng cất Aberlour đến con giếng lâu đời sẽ là một trải nghiệm rất thú vị. Tuy nhiên, mối liên kết giữa Aberlour và Giếng nước của Thánh Drostan chỉ là một câu chuyện kể dân gian địa phương - ngày nay Aberlour lấy nước từ một số suối trên ngọn núi Ben Rinnes gần đó. (Nhà máy chưng cất Benrinnes cũng tọa lạc tại thị trấn Aberlour, cách trung tâm một vài dặm về phía Nam)

Aberlour - Quá trình phát triển

Năm 1945, công ty Campbell Distillers (sau đó được biết đến dưới cái tên S. Campbell & Sons Ltd.) đã mua đứt và mở rộng khu vực sản xuất của Aberlour. Họ quyết định ngưng sử dụng sàn mạch nha hóa của nhà máy vào năm 1962. Năm 1973, số lượng nồi/cột chưng cất chỉ tăng từ 2 lên con số 4, nhưng ngay cả tại thời điểm đó, các nhà sản xuất nhỏ cũng đã phải vật lộn để duy trì sản xuất và cạnh tranh. Vì vậy, vào năm 1975, Campbell Distillers đón chào một người chủ mới, Pernod Ricard. Như thường lệ, những chủ sở hữu người Pháp thường có chút "khoe khoang" hơn những người chủ Scotland, thứ mà sau này, thế giới hiện đại gọi là "làm thương hiệu". Chính vì vậy, Aberlour dần chú ý hơn đến mẫu vỏ chai, bao bì của mình. Ví dụ, bao bì của chai Aberlour Antique (một loại whisky “không số” được bán vào khoảng những năm 2000) đã nói rằng: 'Aberlour Antique, sản phẩm chất lượng nhất trong tất cả các loại whisky mạch nha từ Speyside, do Aberlour cung cấp'. Thực sự thì hương vị của chai whisky này cũng không có gì đặc sắc, nhưng những chai A’bunadh (cũng của Aberlour) được ra mắt cùng thời điểm thì đã để lại ấn tượng vô cùng sâu sắc. Trong những năm trước đó, hầu hết những nét đổi mới của Aberlour tập trung vào khâu tiếp thị (marketing) hơn là phát triển sản phẩm, thể hiện qua câu khẩu hiệu cũ của họ 'Bí ẩn là Aberlour' nay đã trở thành 'Trái đất. Không khí. Lửa. Nước'. Trong thiên niên kỷ thứ ba này, họ đã lựa chọn chủ đề 'Let The Deed Show' (‘Để whisky chứng minh thay lời nói’) - và có lẽ đó là một trong những chủ đề tốt nhất họ từng đưa ra. Với những chai whisky như A’bunadh, dường như họ đã và đang thực hiện được điều đó.

Aberlour - Địa điểm nhà máy chưng cất

Nhà máy chưng cất Aberlour nằm ở trung tâm của thung lũng Spey. Những nhà máy chưng cất hàng xóm của nó có thể kể đến Glenallachie ở gần nhất, Macallan, Tweetsuaine, Craigellachie và Benrinnes. Đây này là một khu vực khá thanh cảnh, với nhà máy chưng cất Aberlour nằm gần cuối con suối nhỏ chảy vào sông Spey. Nó thực sự là một địa điểm lý tưởng nếu bạn đang có ý định tham quan nơi này. Vị trí này cũng rất hợp lý đối với những người đam mê và muốn đến thăm vài nhà máy chưng cất cùng một lúc, bởi có tới hơn năm mươi nhà máy chưng cất whisky mạch nha khác nhau nằm trong phạm vi 20 dặm (tương đương 30 km) xung quanh Aberlour.

Aberlour trong thiên niên kỷ mới

• 2005 - Chính nhờ vào việc duy trì chất lượng trong từng chai whisky đem ra thị trường, Aberlour đã giành được một vị trí cho riêng mình trong danh sách Top 10 Nhà máy chưng cất được yêu thích nhất vào cuối năm 2005.
• 2012 - Trong những năm gần đây, Pernod Ricard (chủ sở hữu của Aberlour và một vài nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha khác) dường như đang dành sự chú ý của mình tới dòng Blended Whisky hơn là Single Malt Whisky, thể hiện qua danh mục sản phẩm của họ: các sản phẩm mạch nha đơn của Aberlour đã không có thêm bất kỳ thành viên mới nào trong một thời gian, nhưng họ lại thường xuyên tung ra thị trường những chai blended whisky xa xỉ như 'Ballantine's 17yo Signature Distillery Scapa Edition'. Với việc thị trường châu Âu và Châu Mỹ đang chững lại, hầu hết các sản phẩm mới đều nhắm tới thị trường Châu Á.
• 2015 - Dựa vào số hiệu ghi trên lô rượu, có vẻ như mẻ rượu thứ 50 của dòng Aberlour A'bunadh đã được bày bán. Tuy nhiên, số lô đầu tiên lại là #6 - vậy nên không thể biết chắc chắn về sự tồn tại của 5 lô rượu trước đó. Dù vậy, Aberlour phải mất tới mười năm để sản xuất từ lô số 6 (vào năm 2000) đến lô số 30 thứ rượu mạnh ủ trong thùng Oloroso này. Điều đó đồng nghĩa là mất 10 năm để sản xuất 25 lô rượu. Vậy mà, họ chỉ cần 5 năm tiếp theo để đạt dấu mốc lô thứ #50 vào năm 2015 (5 năm).

Aberlour - có thể bạn chưa biết

• Nhà máy chưng cất Aberlour hiện tại không phải là nhà máy “Aberlour” đầu tiên. Năm 1826, Peter Weir và James Gordon đã thành lập một nhà máy chưng cất cũng có tên là “Aberlour” cách đó một vài dặm dọc theo sông Spey. Nhà máy này đã bị phá hủy trong một vụ hỏa hoạn vào năm 1879, và sau đó, James Fleming, con trai của một nhà nông và sau này là chủ một ngân hàng, đã xây dựng một nhà máy chưng cất mang tên “Aberlour” tại một địa điểm mới.
• James Fleming, người xây dựng nhà máy Aberlour tại thời điểm đó, là một doanh nhân kinh doanh rượu whisky cổ điển. Ông cũng sở hữu nhà máy chưng cất Tweetsuaine gần đó và là người xây dựng tòa thị chính Aberlour và một bệnh viện nhỏ gần đó.
• Nhà máy chưng cất Aberlour (mới) đã từng bị tàn phá một lần nữa bởi hỏa hoạn vào năm 1898.
• Các chủ sở hữu mới (Robert Thorne & Sons) đã thuê kiến trúc sư nổi tiếng Charles Doig thiết kế lại nhà máy chưng cất này.
• Năm 1962, sàn mạch nha của nhà máy chưng cất Aberlour đã phải ngừng hoạt động.
• Nhà máy chưng cất Aberlour hiện tại vẫn sử dụng thùng chứa trong quá trình nghiền loại semi-lauter và sáu thùng chứa lên men với chất liệu thép không gỉ.
• Vào những năm đầu thiên niên kỷ thứ 3 này, Aberlour đã vượt qua Glenfiddich và trở thành loại whisky mạch nha đơn cất bán chạy nhất ở Pháp. Aberlour thuộc sở hữu của Pernod Ricard - vì vậy bản chất chau chuốt của những người bạn Pháp dường như là một yếu tố đem lại thành công này?
• Cho đến tận bây giờ, Aberlour hiếm khi thực sự làm những người yêu thích phải thất vọng. Giữa những năm 90, hương vị sherry nhẹ nhàng của chúng luôn khiến thực khách mê đắm, cho dù vào thời điểm đó, sherry nhà Macallan vẫn tỏ ra trội hơn chút đỉnh. Tuy nhiên, khi Aberlour giới thiệu dòng 'A'bunadh' của họ một vài năm sau, họ đã ngay lập tức chìa ra cho những người yêu whisky một sự thay thế hoàn hảo đối với dòng whisky cực mạnh của Macallan. Một loại whisky đơn cất mang âm vị sherry với nồng độ mạnh - thứ xứng đáng gọi là Sherry Bomb - một người yêu whisky mạch nha kết hợp với sherry còn cần gì hơn?

Đặc điểm nổi bật của rượu whisky Aberlour 

Rượu whisky Aberlour được yêu thích nhờ sở hữu những đặc điểm nổi bật sau đây:

Hương vị phong phú và cân bằng

Quy trình ủ kép chính là một trong những bí quyết để tạo nên hương vị độc đáo của rượu whisky Aberlour. Theo đó, rượu sẽ được ủ trong 2 loại thùng gỗ sồi khác nhau. Mỗi loại sẽ mang đến hương vị đặc trưng riêng cho rượu. Cụ thể: - Thùng gỗ sồi Bourbon mang đến nốt hương vani, caramel và bơ thơm dịu và mềm mại cho rượu. - Thùng gỗ sồi Sherry Oloroso lại mang đến hương thơm phong phú của trái cây khô như: mận, anh đào và nho khô. Kết hợp thêm vị socola thơm ngọt và một chút cay tê của gia vị như: quế, nhục đậu khấu… Chính nhờ quá trình ủ kép như vậy đã giúp cho rượu whisky Aberlour sở hữu hương vị phong phú và đa dạng. Tất cả đã tạo nên một dấu ấn riêng biệt của thương hiệu.

Chủng loại đa dạng

Aberlour hiện nay có rất nhiều phiên bản khác nhau, từ phiên bản rượu đánh số theo năm như: 10 năm, 16 năm, 18 năm, đến phiên bản đặc biệt như A'bunadh. Mỗi một loại lại mang hương vị đặc trưng riêng biệt, thích hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Hậu vị kéo dài ấm áp

Khi thưởng thức rượu whisky Aberlour, các bạn sẽ cảm nhận được chiều sâu của hương vị. Hậu vị kéo dài ấm áp với hương mật ong ngọt nhẹ, trái cây sấy thơm lừng pha chút cay tê nhẹ của gỗ sồi. Điều này sẽ tạo nên cảm giác ấm áp và dễ chịu cho người thưởng thức.

Thiết kế chai cổ điển, đẹp mắt

Không chỉ chinh phục người dùng nhờ hương vị phức hợp, rượu whisky Aberlour được ưa thích nhờ sở hữu thiết kế chai dáng tròn cổ điển, nắp kim loại chắc chắn, màu sắc trang nhã.

Các dòng rượu Aberlour được ưa thích nhất hiện nay

Aberlour cũng là một trong những thương hiệu rượu whisky nổi tiếng của vùng Speyside. Thương hiệu này nổi tiếng với các loại whisky đơn cất có hương trái cây ngọt ngào và êm dịu. Dưới đây là một sống dòng rượu Aberlour được ưa thích nhất cho các bạn tham khảo:

Rượu Aberlour 12 năm

Aberlour 12 năm là phiên bản whisky single malt được yêu thích nhất của thương hiệu Aberlour. Chai rượu này được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 12 năm đã mang đến hương vị phức hợp và đầy tinh tế. Đặc điểm của rượu Aberlour 12 năm: - Màu sắc: Vàng hổ phách - Hương vị: Hương thơm của nho khô kết hợp với socola đậm đà và kẹo bơ cứng, pha chút gia vị quế nồng nàn. - Hậu vị: Dài và ấm áp, hòa quyện giữa vị ngọt của mật ong và cay tê của gia vị.

Rượu Aberlour 16 năm

Aberlour 16 được ủ trong 2 loại thùng gỗ sồi là Sherry Oloroso và Bourbon trong suốt 16 năm. Chính nhờ quá trình ủ lâu như vậy đã giúp cho chai rượu này sở hữu hương vị phức hợp đa tầng đem đến trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Đặc điểm của rượu Aberlour 16 năm: - Màu sắc: Vàng hổ phách đậm - Hương vị: Ngọt ngào của mật ong kết hợp với trái cây (táo,lê và nho khô), xen lẫn vị cay nhẹ của gia vị (quế, gừng) và hương gỗ sồi êm ái. - Hậu vị: Kéo dài và hơi khô với hương gia vị ấm áp, nhẹ nhàng.

Rượu Aberlour 18 năm

Aberlour 18 năm được đánh giá là một trong những chai rượu whisky có chất lượng đỉnh cao của thương hiệu Aberlour. Chai rượu này mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo và đa chiều có thể chiều lòng cả những tín đồ rượu whisky khó tính nhất. Đặc điểm của rượu Aberlour 18 năm: - Màu sắc: Vàng hổ phách đậm - Hương vị: Hương táo nướng, nho khô kết hợp với vị của bánh hạnh nhân, quả mâm xôi, vỏ cam và kẹo bơ cứng. Hương cuối là socola sữa và gỗ sồi cay nồng. - Hậu vị: Kéo dài và mềm mại với các tầng hương vị phong phú.

Rượu Aberlour A'bunadh

Aberlour A'bunadh là một trong những phiên bản mạnh mẽ và đậm đà nhất của thương hiệu Aberlour.  Nó thuộc dòng rượu whisky cask strength không pha loãng, không lọc lạnh. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi sau đó đem đi đóng chai luôn để giữ lại tất cả những hương vị tự nhiên nhất. Đặc điểm của Aberlour A'bunadh: - Màu sắc: Vàng nâu tự nhiên - Hương vị: Mạnh mẽ và quyến rũ của trái cây khô, vỏ cam kết hợp với socola đen, mật ong và gia vị. - Hậu vị: Kéo dài và sâu lắng với cảm giác hơi tê nhẹ nơi đầu lưỡi sau đó lan tỏa trong cổ họng.

Địa chỉ cung cấp rượu Aberlour whisky uy tín tại Hà Nội

Maltco là một trong những đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối các dòng rượu whisky Aberlour uy tín hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Chúng tôi cam kết với khách hàng sẽ cung cấp các sản phẩm chất lượng với dịch vụ tốt nhất.

Lợi ích khi mua rượu Aberlour tại cửa hàng của Maltco

- Sản phẩm chính hãng 100% có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. - Chất lượng hảo hạng, đầy đủ chứng nhận CO, CQ. - Sản phẩm đa dạng về chủng loại, giá cả cạnh tranh đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. - Hỗ trợ vận chuyển trên toàn quốc, ship COD và nhận hàng tại nhà. - Miễn phí ship đối với đơn hàng giá trị >2.000.000 VNĐ trong khu vực nội thành Hà Nội.

Báo giá rượu whisky Aberlour mới cập nhật

Hiện nay, rượu Aberlour đã được phân phối rộng rãi tại Việt Nam với nhiều mức giá khác nhau. Tùy vào dung tích, chủng loại và nhà cung cấp mà giá rượu cũng khác nhau. Dưới đây chúng tôi sẽ báo giá một số dòng rượu Aberlour cho các bạn tham khảo: - Giá rượu Aberlour 12 Year Old Double Cask (700ml, 1000ml) khoảng: 1.380.000 – 1.800.000 VNĐ/chai. - Giá rượu Aberlour 16 Year Old Double Cask (700ml) khoảng: 2.870.000 – 3.150.000 VNĐ/chai. - Giá rượu Aberlour 18 Year (700ml) khoảng: 4.500.000 - 5.600.000 VNĐ/chai. - Giá rượu Aberlour A'bunadh (700ml) khoảng: 2.700.000 - 3.500.000 VNĐ/chai. Tạm kết: Với chất lượng vượt trội và sự đa dạng trong các dòng sản phẩm, Aberlour là cái tên không thể thiếu trong bộ sưu tập của bất kỳ tín đồ rượu whisky nào. Nếu các bạn có nhu cầu mua rượu Aberlour chính hãng tại Việt Nam, hãy ghé qua cửa hàng của Maltco để được tư vấn và lựa chọn những chai rượu phù hợp nhất nhé!

Công ty TNHH Maltco Việt Nam

• Địa chỉ: Số 33 Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy, Hà Nội
• Hotline: 0912 888 367
• Website: https://maltco.vn/